辣椒原产于哪里?是什么时候传入中国的?

胡椒是茄科的一个属,原产于中美洲和南美洲热带地区的墨西哥和秘鲁。

胡椒是在明朝后期从美国传入中国的。起初只是作为观赏作物和药物,没多久就进入了中国的菜单。辣椒进入中国后,先后获得了花椒、地椒、花斑椒、狗椒、钱椒、辣片、海椒、红辣椒、茄椒、辣角、秦椒等名称。

扩展数据

吃太多胡椒的危害

1,导致味觉丧失

辣椒对口腔黏膜和味蕾的刺激特别大。适量吃辣椒可以增加食欲,但是吃太多辣椒会导致味觉丧失。

2.对肝细胞的损害

辣椒一旦从肠道吸收到血液中,就可以转运到肝脏储存起来,被称为有益的抗癌物质。但是,如果你吃太多的辣椒,过量的辣椒素也会破坏肝脏中的肝细胞,扰乱细胞中的生化过程,成为吸收自由基的成分,而有些自由基就是致癌的原因。

3、容易得胃病

辣椒中的碱性成分可直接刺激胃黏膜和溃疡面,加重胃内局部血管的充血扩张,若刺激神经末梢,会引起胃痛,有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒会引起慢性胃炎,影响肠道对营养物质的正常吸收。

4、引起腹痛和腹泻

辣椒中含有的刺激性成分,进入胃中后对胃肠黏膜的刺激性很大。过量食用辣椒会导致胃肠黏膜过度充血,胃肠蠕动加快,出现腹痛、腹泻等症状。

参考资料:

广西壮族自治区商务厅-钦州辣椒