嫁接技术是什么时候传播的？主要针对哪些物种？

嫁接，培育和发展优良品种。这项技术操作方便快捷，成活率高。嫁接可以增强抗逆性、适应性和抗逆性，增强生长势，加快更新速度，培育和繁殖优良品种。

嫁接是将一种植物的枝条或芽与另一种植物的枝条或茎的适当部位人工连接起来，使它们愈合在一起。要注意砧木和接穗的亲和性。如果亲和力不好，很难存活或者存活率低。接穗与钻木的接触面要尽可能大，有利于成活。通过嫁接果树，需要2到3年才能结果。

这种植物的皮和木头之间有一层薄薄的细胞组织，生存能力很高。细胞继续分裂，试图向外和向内形成木质部。这种薄组织，也称为形成层，使果树或植物变得更厚。伤口能产生伤口激素，刺激形成层细胞，加速分裂。之所以叫胼胝，是因为它能愈合伤口，所以又叫胼胝。形成层和愈伤组织的存在和作用使接穗和砧木快速愈合。

嫁接的好处

品种的优良特性可以保持不变。很多优良的果树品种都是在生长过程中通过渐变和人工杂交培育出来的，很难通过种子繁殖下一代。因为下一代育种性状不稳定，所以采用嫁接来保证果树后代的持续稳定。

嫁接的原理

能更好的适应环境。嫁接是通过接穗和砧木的结合来完成的。砧木基本都是地方品种，环境适应性强，砧木供应充足，保证接穗有足够的营养生长。

嫁接，利用植物这三部分的特性，用一次对齐将胶合木和接穗三部分捆绑密封，促进它们相互融合，重新建立韧皮部、形成层和木质部之间的循环，从而形成新的融合而成活。就像外科医生在器官移植中需要重新连接血管、神经和肌肉组织一样，当然，植物移植更简单。

综上所述，植物嫁接就是简单快速的获得优良品种；嫁接的原理是重新连接胶合木和接穗的循环系统，使它们重新融合，形成新的融合体。