贵州有哪些著名的小吃？贵州有哪些著名的小吃？

1，丝娃娃。丝娃娃是用米粉做成的煎饼，然后裹上各种素菜。味道鲜美有嚼劲，里面的素菜酥脆。唯一不好的是没有肉。

2、肠旺。这里的肠是猪的大肠，王指的是猪血，也就是用猪的大肠和猪血煮的面条。里面的猪血很嫩，大肠很香，汤特别鲜，绝对值得一尝。

3.华西牛肉粉。花溪牛肉面是贵州著名的小吃。说白了就是米粉里面加了牛肉，和我们在其他地方吃的牛肉面差不多。这牛肉是用多种中草药腌制的。味道很好，切得很薄。牛肉粉的汤味道很好，很新鲜。

4.遵义羊肉粉。贵州遵义的羊肉粉和花溪的牛肉粉一样，也是贵州最著名的小吃之一。米粉都一样，除了用的是羊肉。

5、怪饭。怪噜饭是贵州特有的小吃，是炒饭的一种，在贵州很多大街小巷都有卖，很受欢迎。之所以叫怪陆饭，是因为里面的食材非常多，有腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等。，吃起来麻、辣、酸、咸，味道确实很奇怪，但是很有特色。刚开始可能不习惯吃几口，但是吃了几口之后，感觉更有嚼劲，更香。

6.豆花面。豆腐脑面是贵州省遵义市最初的名吃。一开始我们以为这个豆腐脑就是我们平时吃的豆腐脑，但是感觉比豆腐脑硬一点，比豆腐嫩一点。吃豆花面有点讲究。吃的时候一般是蘸酱吃，酱里的成分可以自己调。

7.毕节汤圆。毕节汤圆是贵州著名的小吃，根据馅料的不同分为很多口味，有蜜枣、樱桃、冰糖、火腿等等。

8、土豆粑粑。土豆粑粑是贵州桂阳的特色小吃。土豆就是土豆，就是土豆。土豆煮熟后，捣碎，加水和面粉，然后做成饼，放在锅里煎至两面金黄。吃起来又香又脆。

9.冰浆。冰糕是贵阳的一种特色小吃。它是一种冷甜点，将各种水果和糯米放入冰糕机中，然后加入芝麻、果脯、糖和冰块制成。贵阳本地人很喜欢这种甜品。