山西省生产什么酒？

汾酒是中国一种古老的历史白酒，产于山西省汾阳市杏花村，又称汾阳村汾酒。汾酒历史悠久，工艺精湛，以口感柔和、入口香甜、余香绵长著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。在杏花村喝过汾酒，余味悠长，酒香浓郁，无刺激性，让人心情愉悦，心情愉悦。汾酒久负盛名。

2、玉堂春酒

作为清香型白酒的杰出代表，玉堂春酒曾与山西省另一名酒汾酒齐名。其高酒精度为61，低酒精度为38。该酒醇香微甜，柔和清香爽口，色泽清亮透明，香甜爽滑，滋味醇厚。

3、竹叶青酒

竹叶青酒是中国汉族传统保健名酒。它以汾酒为“基酒”，保留了竹叶的特点。加入砂仁、降香、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十多种名贵中草药及冰糖、雪花糖、鸡蛋清精制陈酿而成，具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、理气的功效。竹叶青酒醇厚甘甜的口感及其显著的保健功效，自唐宋以来一直为人们所肯定。

4、菖蒲酒

菖蒲酒是山西省垣曲县汉族传统名酒。它是一种勾兑酒，色泽橙黄微绿，清澈透明，气味清香，酒香浓郁，药香和谐，又不失中草药的天然特性。甜中带香，甜而不腻，略带药味，让人疲惫，冲泡爽口，辣而不呛，饮后清爽。酒精含量45度，糖分12度。早在汉代就以酒坛闻名，为历代帝王将相所喜爱，被列为历代帝王膳食的香醪。

5.北齐黄酒

北齐黄酒也是山西省著名的地方特产。它是由当地丰富的黄芪药材经热浸勾兑陈酿而成，其特点是金黄色，清澈透明，香甜可口。具有补中益气、活血祛寒、舒筋活络、平肝解气的功效。在医学上也常用作药引，是很好的烹饪材料，经常饮用可以延年益寿。

6.武城玉屏酒

玉瓶酒是隰县的传统名酒。武城玉屏酒以武城酒为基础，以清香著称。据中国古典名药玉屏风散介绍，它是由人参、黄芪、药材、檀香等15种名贵药材精心配料而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹黄亮，气味香甜。此外，还具有益气活血、和胃生津、健脾疏肝、祛风固表、强身健脑的功效。

7、六曲香酒

六曲香酒之所以命名为六曲香，是因为它以高粱为原料，从汾酒大曲和酒醅中引入六种优良霉菌制作麸曲，并采用清洗到底的工艺。六曲酒无色清亮透明，香味纯正，醇厚爽口，柔和香甜，饮后余香悠长。酒精含量可分为四种:65度、62度、53度和38度。

8、鲁酒

卢九是陕西汉族传统名酒，无色透明，纯正醇厚，柔和醇厚，回味悠长。鲁酒最大的特点是浓郁的梨花香气。此酒为清香型大曲白酒，酒精度为60度、57度、53度、5l度。卢九是历史上的名酒，至少有300年的历史。在漫长的历史时期，该酒曾销往山西、河北、山东、河南等北方省份，享有很高的声誉。

9.昌盛源黄酒

长生源黄酒是用平遥产的黄糯米制成的，所以又叫“糯米酒”。其香味浓郁醇厚，酒味温和，老少皆宜。它不仅是烹饪的理想调料，还具有活血化瘀、养血补血的功效。由于其丰富的营养价值，对老年人和产后妇女有滋补作用。

10，訾荣酒厂的葡萄酒

訾荣酒庄产于陕西訾荣酒庄，品种繁多，酒体醇厚平衡，酒香和谐，香气陈年，让人回味无穷。

11，汾酒

12，甘泉酒

13，老传统酒

14，卜子久

15，木瓜米酒

16，金阳酒业

太原特曲17

18，龚

19，丽华春天

20、黄尚余JIU

21，苦荞酒

22、“边城第一泉”系列白酒

23.大同高粱酒

24、衡山老白干

25.“恒奇康”系列白酒