农业起源于何时？

在人类进化的历史长河中，猿人时期持续约300万年，以采集为生的原始人时期约50万年，而以农耕和水产养殖为生的人类社会只有约654.38+0万年。

从生产力的发展来看，人类经历了三种社会形态:一种是农业社会，持续了一万年左右；第二个是工业社会，只持续了300年左右；三是今天即将进入的信息社会。从农业发展的历程来看，人类经历了三个阶段:一是原始农业，大约持续了7000年；第二种是传统农业，持续了3000年左右；三是常规现代农业，不到200年。知识的积累和技术的进步是推动人类社会发展的动力。

在农业萌芽之前，人类为了生存，只能依靠采集、渔猎自然界现成的植物和动物，无法靠自己的劳动增加植物或动物的数量。这个时候，所有的技术进步都是为了找到更多的食物，而不是生产更多的食物。所以这是一个没有农业的时期，包括人类的童年和旧石器时代。在人类童年时期，人类生活在热带和亚热带森林中，住在树上，吃水果是这一时期的特点。到了旧石器时代，人类已经遍布世界各地，学会了制作粗糙的石器和用火烧烤食物。这时，人类劳动和生活的主要内容是采集植物和鱼类，捕猎动物。

在新石器时代，人类已经能够制造打磨光滑的石器，并从漫长的采集、渔猎过程中学会了种植植物和驯养动物，形成了原始的农耕和畜牧业，于是人类开始进入原始农业社会。