我最喜欢的家乡美食构成
我最喜欢的家乡美食作文1也许你尝过各种美食,包括中餐和西餐。但是,我喜欢家乡的海鲜面。上菜的一瞬间,香气飘散满屋,沁人心脾!
说到这里,想早点尝试的人已经迫不及待了!我告诉你,做海鲜面的主料是“随机”的,可以包括:新鲜大黄鱼、各种虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小李子鱼...辅料可以根据客人口味搭配:小青菜、咸菜、榨菜、各种蘑菇、西红柿等。面条也有不同的选择,可以是普陀特有的米粉,也可以是刀削面。海鲜面的原料是当地特有的,极其容易买到,制作海鲜面的过程也不复杂。
虽然做面的程序简单,但其实这里面是有讲究的,不仅是食材,汤底和煮的时间也是有讲究的。首先,海鲜的新鲜是最关键的,最好是活蹦乱跳的。我们当地称之为“透骨鲜”;然后,每一道汤都是秘制的,我在这里只是无可奉告;最后,温度和时间要恰到好处,尤其是面条下汤的时间,一定不能煮过头。舟山的面馆老板也练过,有自己的秘制高汤,煮出这么好吃的海鲜面!
在舟山,应该没有没尝过海鲜面的人,远道而来的客人也会品尝到海鲜面的美味。我爱家乡的海鲜面,它的风味和特色会永远传承下去!
我最喜欢的家乡美食构成2我的家在兰州,那里的美食数不胜数。有好吃的牛肉面;有好吃的灰豆;还有热的冬季水果解渴。这些美味的食物都是又香又金黄的,但我最喜欢的是牛肉面!
兰州人吃牛肉面上瘾。大人小孩都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷,牛肉面馆随处可见。每次路过牛肉面馆,我都流口水,像只小馋猫一样冲进去,后面跟着我妈。进了牛肉面馆后,我妈马上点了两碗牛肉面。你看,拉面大师可以画很多种面,比如:毛细,宽,宽,韭菜叶,粗,二细,三细等等,我最喜欢的就是毛细!
当我妈把热腾腾的牛肉面端上桌的时候,我看到汤里飘着红红的辣椒油,清亮的汤汁,绿绿的香菜和蒜苗,纯白的萝卜,黄黄的面条。闻着美味的牛肉面,我不一会儿就狼吞虎咽地吃了下去。
听我妈说,“相传牛肉面是清朝一个叫马保子的回族厨师创制的,后人把这种面食文化发挥到极致,名扬天下。”听了妈妈的话,我更加喜欢家乡的牛肉面了。
听完我的介绍,恐怕你要流口水了。那就赶紧来我老家吧!我在家乡等你!
我最喜欢的家乡美食构成3我的第二故乡在杭州。作为一个新杭州人,对杭州的美食略知一二。
杭州有很多好吃的:大葱,猫耳朵……都可以让我停下来,我最喜欢黑米。
相传一位爱国使者被杀,知县连一间牢房都不肯给他住,就把他关进猪圈,不给饭吃。一个老看门人很讨厌知县,就收集了一种树叶,磨碎,直到流出深色的汁液,然后拿出一个准备好的饭团,浇上汁液,最后做成猪粪。爱国使者见了,立即吃了。于是,在老人的帮助下,他出狱了。
黑米通常在漫长的夏季食用。老人们说,长夏吃黑米可以抵御酷暑。先看颜色,黑色有光泽;再问香,香是香;最后的味道,吃一口,再吃一口,满满的香味,而最后一口,你已经吃完了,只觉得回味无穷,还想再吃一口。
现在很少有人会做黑米,很难吃到正宗的黑米。希望新一代能保留这种文化美食。在我们眼里,老杭州的这些传统美食可能没有洋快餐好吃,但这种文化会在我们心中永远传承下去。
就说没有,有空请来杭州尝尝好吃的黑米!
我最喜欢的家乡美食作文4俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食。你可以看到:北京烤鸭,Xi安羊肉泡馍,内蒙古小肥羊,云南过桥米线,陕西刀削面...从宴席上的主餐到街边小吃,可以说是不胜枚举。
鱼香肉丝是这里著名的小吃。
鱼香肉丝好吃,好看。一个盘子里放着青椒、红萝卜、黄澄澄肉丝,特别显眼,再浇上红红的麻辣烫,真是让人垂涎三尺。
鱼香肉丝很简单,放肉和胡萝卜。将所有青椒切丝备用。锅中倒入少许油,将肉丝炒至熟,然后倒在盘子上,加入姜、葱、辣椒、番茄酱、料酒等调料翻炒片刻,再放入萝卜、青椒翻炒。几分钟后,一锅鱼香肉丝就做好了。
吃鱼香肉丝也很有意思。吃胡萝卜的时候,我总是先用舌头舔辣汤。然后放进嘴里,慢慢品尝它的内在味道。有一次,我妈回来晚了,但还是烧了鱼香肉丝,我百吃不厌。一端上来,我就迫不及待的夹了一筷子,吃的很香。很好吃,又辣又微甜,简直太好吃了。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我的肚子里,弄得我满嘴都是麻辣汤。我爸妈看到我的“狼狈”就笑了。
我最喜欢的家乡美食构成5我的家乡盐城有很多特色美食:有阜宁大饼、吴优醉螺、吴优糖麻花、大纵湖螃蟹、鉴湖藕粉丸子、秦南水牛肉、沿海香肠、东台鱼汤面...我的父母告诉我,我们的家以前属于吴优镇,现在它位于城市的南部。让我给你介绍一下吴优醉蜗牛和吴优糖花。
吴优醉螺是吴优镇的特产。是在沙滩上用泥螺腌制的,早就是明朝人做的了。每年夏天,从海滩上挑选一只大的、多肉的、无泥沙的新鲜蜗牛,用清水浸泡,与清酒曲和白糖混合,每天搅拌七天后食用。其特点是外壳柔软透明,酒香浓郁,咸甜适中,细腻可口,是佐餐佳品。罐子密封后,没有变质。一年后,坛子口仍香,曾被国家旅游局列为土特产之一。
吴优糖花是吴优镇著名的风味景点。因为毛坯形状像绳子,所以俗称油绳。据说它有200多年的历史了。因用料考究,工艺精制,以香、甜、脆、脆著称。另外,形似双龙盘旋,小巧玲珑,色泽鲜红,油而不腻,香甜可口,是居家、旅游、馈赠的佳品。
看,这是我的家乡——盐城。有很多好吃的。你觉得很美很好吧?
我最喜欢的家乡美食作文6在我的家乡,有很多好吃的,其中我最喜欢的就是炸土豆。
油炸土豆就像挂在天上的月亮,呈半圆形,上面浇点黄油,让土豆在阳光下闪闪发光,让人看着很舒服。
炸土豆的制作过程很简单:买一些土豆,然后用清水洗净,刮去外皮,切成小块的半圆,在锅里倒点油,油热了就把切好的土豆块倒出来。在此期间,千万不可大意。一直控制火候,炸熟,捞出,放在碗里,撒上辣椒面,淋上香油,撒上葱花和香菜。
油炸土豆闻起来很香,吃起来很清爽。辣中带着淡淡的薄荷香味,让人觉得一口就把世界上所有好吃的都吃光了。
炸土豆好吃,堪称天下第一,但吃的时候不要心急。如果直接狼吞虎咽,可能会让你尖叫,咽不下去。
另一方面,有一次我和爸爸去吃炸土豆。我一拿到辣土豆,就一口吃了下去。因为太热,我把炒好的土豆打翻了,嘴里的土豆自然吐了出来,烫了好几个水泡。回头一看,我心爱的土豆已经喂给土地爷爷了。如果我不赶时间,我现在就能享受美味的炸土豆了。
这是姚安的著名小吃——炸土豆。如果你来姚安玩,别忘了吃炒土豆,然后邀请我一起去。我请客。
我最喜欢的家乡美食构成7我的家乡有焖面,挑尖,刀削面等等,但是我最喜欢的食物是不烂的。
布坂子的外观是金黄色的。它看起来像小块面团。不好看,闻起来也只有很淡的味道,但是吃起来很好吃。布坂子软糯可口。再加上黄瓜和火腿一起吃真的很好吃!吃完就忍不住再来一碗,是缓解饥饿感的神器!烂果虽然好吃,但是做起来不容易。要求搭配的蔬菜要切成小块。为了美观,大小要统一。切好之后,加水把面条混合在一起,放入蒸笼,蒸半个小时左右,然后拿出来煎一下,就可以享受美味了!
我爱布坂子,不仅仅是因为它好吃,还因为它让我明白,事物的好坏不是由外表决定的,而是由内在决定的,比如零食。看起来不错,但是真的好吗?烂儿子不好看,但远比零食有营养。
生活中有很多这样的食物,却不被人重视。人们只看外表,不看它的营养。如果这样发展下去,人类的健康会越来越差。
我爱家乡的烂苹果,也爱真正有营养的食物。
我最喜欢的家乡美食构成8我的家乡是湖北监利县容城镇,离长江很近。这里有许多水产品和农作物,所以我的家乡经常被称为“鱼米之乡”。
我的家乡有许多美味的食物。我最喜欢的食物是虾,菱角和锅。
我们的河虾没有海虾大。它只有一两厘米长,头上有两根长长的胡须。这些虾在炸之前是白色的,有些地方是透明的,像水晶一样。但你煎的时候,它立刻卷起来变成粉红色,远远的就能闻到它的香味,让人垂涎三尺。
水产品中,不仅有动物,还有植物,就是菱角。菱角外面有一层黑色的外壳,看起来像老牛头上的一条对角线。角尖上有刺。如果你拿着它的时候不小心,你会被刺伤。虽然外表看起来很丑,但是只要你把它切开,就会有白色的肉从里面掉出来。可以蒸着吃,也可以炒着当菜吃。蒸的时候最好用沙木蒸锅。蒸了一个多小时,打开锅盖就是香味。在我们那里,夏天的时候,街上卖菱角,“卖菱角,沙木蒸菱角”的喊声远远就能听到。有时候家里方便的时候会直接把壳去掉,用猛火炒辣椒。青椒衬托出雪白的菱角肉,好看又好吃。
我的家乡还有一种美食,就是锅贴。锅块只能冬天吃。冬天,在大街上,你总能找到一个小摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,用肉或者菜包起来,摊成饼,在饼上拍上芝麻,然后贴在油桶改成的炉子内壁上。火势会很大。很快,锅就会膨胀起来,表面变成金黄色,散发出浓浓的香气。烤好后还可以在外面刷辣酱或者甜酱,这样冬天就可以吃锅了。
你对我们家乡的美食感兴趣吗?如果你的家乡没有这些美食,来我的家乡做客吧!我邀请你吃我们家乡所有的美食。
我最喜欢的家乡美食构成9秋天是萧瑟的季节,但也是美食崭露头角的好时机。我爱我的家乡,我也爱家乡的美食:油丸子、花斑虾、梭子蟹……数不胜数。
油光肉丸是我们家乡的特色食品。它不仅美味,而且营养丰富。每次回老家都是必备。我回老家做的第一件事就是跑到厨房看爷爷剁抛光球。只见爷爷手持双刀,左右开弓,“咚,咚……”剁碎,加入辣椒水。很快,油乎乎的鱼肉变成了糊状,用刀压成长方形,开火,倒油,油炸,鱼肉的香味瞬间溢出。另锅加水,大料,鱼丸一起炖,香味飘满院子。终于出锅了,乳白色的汤汁里全是金黄色的鱼丸,让人垂涎欲滴。拿个鱼丸,配着汤吃,鲜美的味道意犹未尽。
在县城可以买到油光水滑的丸子,但是没有家乡北海的味道好吃正宗。特别怀念家乡那种油光水滑的丸子,是爷爷亲手做给我吃的。每当我品尝它的时候,我不仅品尝到了它的美味,也感受到了爷爷对我的爱。既让我回味无穷,又让我怀念家乡的味道。油光水滑的肉丸是北海每个人回家必吃的一餐。它的味道不是别的店做的。
我家乡的食物,最好是有光泽的肉丸。每当我想起我的家乡,我就会想起它的味道。我爱你北海。
我最喜欢的家乡美食构成10在我的家乡隆尧,有很多独具特色的美食,其中最具特色的就是我家乡家家户户过年都会喝的羊肉汤。
人们和孩子们非常喜欢春节,因为在春节期间我们可以尽情地玩,没有人会照顾我们。但最重要的是过年喝羊肉汤。喝羊肉汤的时候,我最喜欢的就是喝羊肉汤,吃肉丝饼。
中午的时候,家家户户都会做羊肉汤,然后招待客人。我们做羊肉汤的方式是传统的方法,做出来之后可以说是色香味俱全,非常好吃,酸、甜、辣、咸五种口味都可以做,但是我们平时吃的味道是咸中带甜。
羊肉汤端上桌的时候,碗里冒着白热的热气,微微泛白的羊肉汤配上青香菜和葱花,再加上几滴香油,一股香味扑面而来,你会觉得好像整个房间都充满了羊肉汤的香味,你会觉得味道大增。
然后在嘴里加一块羊肉,你会发现羊肉煮的很软,有一种入口即化的感觉。轻轻咬一口,里面的汤就会溢出来,会让你吃完这一块还想再吃一块。如果喜欢吃辣的,还可以加一勺辣椒。红辣椒配上羊肉汤的原汤白,光看颜色就会让人垂涎三尺。如果加黄油饼或者浸泡。
有空一定要来隆尧,尝尝隆尧美味的羊肉汤吧?
我最喜欢的家乡美食作文11我的家乡在汕头,那里有很多当地的小吃,比如牛肉丸、生蚝、粽子等等,但是我最喜欢的是肠粉,想起来就让人流口水。
走在汕头的街头,不一会儿就会出现一家肠粉店,透过弥漫在空气中的层层香雾,一家热气腾腾的肠粉店突然出现在你的面前。师傅把磨好的米糊倒在白布上,蒸成粉条,然后在粉条上放馅,卷成猪肠形状,放在盘子里,上面淋上熟花生油、酱油、辣酱。馅料上主要用白菜丝、肉末、香菇、鸡蛋,再撒上腌制的潮汕土特产。肠粉卷好后,还撒上花生酱、蒜蓉酱、红烧酱等,深受潮汕人喜爱。因为味道鲜美,我百吃不厌。
去年我们一家在外地旅游的时候,我的肚子就叫了。我面前的巷子里不断飘着白雾。我立刻停下来,伸长脖子,口水在喉咙里打转。妈妈知道我喜欢这只“贪吃的猫,去吧,让你回家前解决你的饥饿!”"
“那我就不客气了!”我走进店里,找了个位置坐在我妈对面。只见师傅在马口铁盘子里涮油,米糊,放食材,入蒸笼,一分钟左右,肠粉出来了,从后面铲肠粉,卷成条状,切掉菜,再浇一点食材在上面,很好吃。看着眼前的美食,我迫不及待的夹了一块,蘸着食材就往嘴里塞。它柔软光滑,充满香味,回味无穷。
肠粉这种小吃,现在其他地方也能买到,但是很难还原潮汕的味道。找来找去,终于等到了你,但是没有家乡特别正宗的味道。所以,我特别喜欢家乡的小吃。
我最喜欢的家乡美食作文12家乡有一种美食。山药豆把它煮成串扔在煮糖锅里蘸糖糊。在我家乡方言里叫糖不加豆。
很小的时候,每当我满脸通红满脸通红的时候,从市场回来的奶奶总会在我眼前晃几串糖豆,亲切地说:“大盈盈,你看,奶奶给你买了什么?”我总能开心的喊“是我最爱吃的糖,不是豆子。”每次,我都兴高采烈地从奶奶手里接过糖豆,然后小心翼翼地剥掉它的皮,嚼着甜甜的山药豆,慢慢地享受着我最爱的美食。所以,每次去市场,我都会在外婆家门口翘首以盼,等着她,等着她手里的糖。
这一天,也是赶集的日子。像往常一样,我在门口期待着奶奶回家。可是,脸红渐渐淡了,奶奶也没有回来。直到夜幕降临,我还是看不到奶奶的身影,于是我在匆忙中泪流满面。不知道哭了多久,一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊,是奶奶!我擦干眼泪,一边吃着外婆递过来的还略显温热的糖豆,一边听外婆对我说:“盈盈,你着急了吧?”奶奶今天去晚了,连跑了好几家卖糖豆的店。于是,我又去了周晓家,等着他再做点新鲜的。最近怎么样?刚出锅的糖不好吃吗?蘸了多少糖膏..."
刚刚听奶奶说,一种奇怪的感觉涌上心头。感觉吃的糖不重,满满的都是奶奶的爱。
从那以后,每当我满脸通红的时候,我就更加期待甜丝丝的糖和豆子,想着夕阳下奶奶慈爱的身影。