龙井茶历史

龙井茶起源于龙井泉，古称龙泓。位于杭州石峰山下的宋光甫大院，距今已有1200多年的历史。龙井茶有石峰、龙井、云起、虎跑四大产区，还有西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井等品种，其中西湖龙井品质最好。龙井茶起源于龙井泉，古称龙泓。位于杭州石峰山下的宋光甫大院，距今已有1200多年的历史。龙井茶有石峰、龙井、云起、虎跑四大产区，还有西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井等品种，其中西湖龙井品质最好。龙井茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区和富阳市。龙井茶历史悠久，据说有1200多年的历史。相传，南宋时期，杭州西湖附近有一座山，名叫“丁龙”。山上有一处泉水，周围茶树茂盛。一天，当地的农民发现一条龙在泉水边打盹。他们惊恐地后退了一步，但龙没有引起任何动静。它继续悠闲地晒着太阳，不时地啜饮着泉水。当时看着很舒服很放松。龙走后，农民们在泉水边发现了一些茶树。他们品尝了茶，茶很舒服，而且很香。所以他们摘了一些茶叶，并给它们打上“龙井茶”的烙印，以示对龙的尊敬。元代有陡峻之势的龙井茶，也沿袭了这一传说，名扬海内外。茶园流传到西湖各处，成为文人墨客欣赏茶乐的最爱。到了清代，龙井茶闻名中外，多次被选入宫廷、国礼和各种会议。到了现代，龙井茶还在继续遵循着时空的轨迹。除了众多的龙井茶屋和金鸡奖，龙井茶在全球茶文化中也很有名，成为中国茶文化中的瑰宝。