潮汕美食南澳岛美食攻略简介

1，南澳岛，作为一个海岛的修身养性，海鲜自然少不了！这里主要有两个打饭的地方:县城和绿湾。

2.县城:县城里物价比较低，有很多家常菜可以吃，鱼丸汤、鱼头粥、牛肉条、湿牛肉，是体验潮汕风味的首选。

推荐食物:

鱿鱼(1)是南澳岛的一大特色，这里的华松鱿鱼和健健松鱿鱼皮肉香甜，鲜嫩可口。

(2)澳洲美食:澳洲美食指南:澳大利亚出产的天然紫菜干。中国沿海岛屿的潮间带岩石上生长着许多营养丰富的藻类，南澳产的紫菜因其品位高而享有盛誉。

(3)金薯:广东汕头南澳岛的“金薯”是由岛上的传统甘薯品种“猪头红”改良而成。它的皮呈粉黄色，肉呈橙黄色，含有丰富的维生素和铁、钙等营养物质，肉质香甜可口。主要产于南澳岛的云澳、龙澳、深澳等地。一般在地里培育四个月就可以成熟挖掘了。红薯一年四季都可以生长，一般在春秋两季种植。广东南澳“金薯”大小均匀，味道香甜，深受人们喜爱！

3.绿湾:绿湾大部分是海鲜排档。没有太多调料的原味海鲜，吃起来还是挺过瘾的。推荐食物:黑泥(贝类)、皮皮虾、蟹粥、蚝油。

(1)南澳是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域广阔，海洋生物丰富。发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质丰满，是中国国家地理的标志性保护产品。

(2)“生蚝烙”的传统做法是将排骨放入热锅中炒出葱花香味，然后均匀倒入生粉水煎成圆饼状，约一厘米厚，至生粉水刚刚熟，即均匀倒入蛋糊，再放上生蚝(用粉水上浆)和腊肉丁，略煎，用锅铲切成四角，从锅边注入。

3.黄花山森林公园农家乐:用泥巴搭一个炉子，用火把泥巴烧掉，然后把事先腌制好的鸡埋在炉子里，直到煮熟。好像全世界都弥漫着这种香味！推荐美食:土窑鸡——精心饲养的鸡肉，肉质鲜美，口感顺滑。