元宵节吃饺子的由来是什么？
元宵节的起源和传说；
元宵节是中国的传统节日，始于2000多年前的西汉时期。元宵节观赏始于东方汉明帝时期。明帝提倡佛教。他听说正月十五，和尚们观舍利子，点灯拜佛，让所有的士绅和老百姓都挂灯。后来，这个佛教礼仪节日逐渐形成了盛大的民间节日。这个节日经历了从宫廷到民间，从中原到全国的发展过程。
汉文帝时，曾下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时期，“太乙神”的祭祀活动定在正月十五。太一:主宰宇宙万物的神。司马迁在创制《太初历法》时，就已经把元宵节确定为一个重大节日。
另一种说法是，元宵节燃灯的习俗源于道教的“三元论”；正月十五是上元节，七月十五是中元节，十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人，天官高兴，元宵节要点灯。
元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言，汉代只有一天，唐代三天，宋代五天。在明朝，从八月初八开始点灯，一直到正月十七晚上，一共十天。与春节相连，白天是城市，热闹非凡，晚上灯火通明，蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光，使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代，更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”，但节期缩短为四至五天。
关于元宵节的起源有几个有趣的传说:
灯的传说
传说很久很久以前，到处都有许多凶猛的鸟兽伤害人和牲畜，所以人们组织起来打败它们。一只神鸟被困并降落在地球上，却意外被一名毫无防备的猎人射杀。天帝得知后非常生气。他马上下旨，命令天兵在正月十五放火烧了地，把所有的人畜财物都烧了。天帝的女儿心地善良。她不忍心看着百姓无辜受苦，于是冒着生命危险，偷偷把湘云赶到人间告诉人们这个消息。人们听到这个消息时，犹如当头一棒。我非常害怕，不知道该怎么办。过了很久，一位老人想出了一个主意。他说:“正月十四、十五、十六，家家户户都装饰房屋，放鞭炮，放烟花。这样天帝就会认为人被烧死了。”
大家点头说好，就准备分头走了。正月十五的晚上，皇帝往下看，发现连续三个晚上，世界都是红色的，噪音震耳欲聋。他以为是大火的火焰，而且很快。这样，人们挽救了他们的生命和财产。为了纪念这一成功，每家每户都在正月十五挂灯笼，放烟花来纪念这一天。
汉文帝为纪念平陆而设。
另一个传说是，元宵节是汉文帝为了纪念平陆而设立的。汉高祖刘邦死后，吕后的儿子刘婴做了汉惠帝。惠帝天生软弱，优柔寡断，权力逐渐落入吕后手中。惠帝死后，独揽朝政，把刘的世界变成了鲁的世界。旧朝臣和刘的宗室深感愤慨，但他们都害怕的残酷，不敢说出来。
吕后死后，朱吕一直处于焦虑状态，害怕受到伤害和排挤。于是，在大将军的家中，他们秘密集结，密谋作乱，以便彻底夺取刘的江山。
这件事传到了刘氏宗室的齐王刘囊的耳中。刘囊为了保护刘的国家，决定与朱吕作战。然后，他联系了开国元老周波和陈平，并计划除掉吕禄。终于彻底平定了“朱吕之乱”。
谋反后，群臣拥立刘邦的次子刘恒为帝，称他为文帝。文皇帝对来之不易的和平与繁荣印象深刻，把平定“朱禄之乱”的正月十五定为与民同乐的日子，北京家家户户张灯结彩庆祝。从那以后，正月十五就成了一个流行的民间节日——“元宵节”。
东方朔和元宵女孩
这个传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有一个名叫东方朔的宠臣，他善良、风趣。有一年冬天，下了好几天大雪，东方朔去御花园为武帝折梅花。一进园门，就发现一个宫女泪流满面准备投井自尽。东方朔冲上前去帮忙，问她为什么要自杀。原来这个宫女名叫元宵，家里还有父母和一个妹妹。自从入宫后，她再也没有见过家人。每年春天来临时，我都会比平时更想念家人。我觉得在父母面前，宁死也不孝顺。东方朔对她的遭遇深表同情，并向她保证会努力让她与家人团聚。
一天，东方朔离开皇宫，在长安街上设立了一个占卜亭。很多人都争着找他占卜。没想到，大家要的是“正月十六火烧我们”的签名。顿时，长安城内一片恐慌。人们正在寻求灾难的解决方案。东方朔说:“在第一个月的第十三天的晚上，火神会派一位红衣女神来拜访地球。她就是下令火烧长安的使者。我把抄写的诗给你，让皇上做点事。”说完，便扔下一根红柱子扬长而去。老百姓捡起红帖，赶紧送到宫里报告皇上。
汉武帝接过来一看，上面写着:“长安正在抢，内廷正在被火烧，火烧了十五天，宵夜红了。”他害怕极了，急忙邀请足智多谋的东方朔。东方朔想了一会儿，说:“我听说火神喜欢吃汤圆。宫里的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上让元宵包饺子。香火和供品万岁，命令京都家家包饺子，一起拜火神。然后告诉臣民十五晚上一起挂灯，全城放鞭炮放烟花，好像全城都是火，好让玉帝上当。另外通知城外百姓，十五晚上进城看灯，他们在人群中消灾解难。梁武帝听后非常高兴，于是命令他按照东方朔的方法去做。
正月十五，长安城内张灯结彩，五彩缤纷，游人熙熙攘攘，热闹非凡。宫女元宵的父母也带着妹妹进城看灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊讶地大叫:“元宵！元宵节！”元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。
经过如此忙碌的一夜，长安平安无事。汉武帝喜出望外，下令每年正月十五都要为火神做汤圆，正月十五全城张灯结彩，燃放烟花。因为元宵做的饺子最好吃，所以人们称之为元宵，这一天被称为元宵节。
元宵节的习俗:
元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都庆祝元宵节。大部分地区的风俗都差不多，但每个地区还是有自己的特色。
吃元宵
正月十五吃元宵，作为一种食物，在中国有着悠久的历史。在宋代，一种新颖的元宵节食物在民间流行。这种食物最初被称为“漂浮的紫苑”，后来被称为“元宵”，商人也称它为“元宝”。元宵，或称“汤圆”，里面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂皮、核桃仁、坚果、枣泥等。，并用糯米粉包裹成圆形，可以素食，风味各异。可以煲汤、油炸、清蒸，寓意大团圆。陕西饺子不是包着吃，而是“卷”在糯米粉里，或煮或炸，热乎乎的，圆圆的。
看灯
汉永平年间(公元58-75年)，明成祖倡导佛教时，正逢蔡澄从印度回国求佛，说是印度莫哈陀正月十五，僧人聚集朝贡舍利，是参加佛教的吉日。汉明帝为了弘扬佛教，下令正月十五晚上在宫殿、寺院“燃灯示佛”。从此，元宵节放灯的习俗从只在宫廷举行流传到民间。即正月十五，无论士绅还是百姓，都挂灯，城乡彻夜灯火通明。
元宵节放灯的习俗在唐代发展成为一个前所未有的灯笼市场。当时的首都长安已经是世界上最大的百万人口城市，社会富裕。在皇帝的亲自倡议下，元宵节越办越豪华。中唐以后，它已经发展成为一种全国性的狂欢节。唐玄宗开元盛世(公元685-762年)，长安的灯笼市场非常大，有五万盏灯笼，各种各样的灯笼。皇帝命人做了20个巨型灯笼建筑，高度150尺，金碧辉煌，蔚为壮观。
宋代的元宵节在规模和梦幻灯光上都优于唐代，活动更加民俗化，民族特色更强。此后，元宵节不断发展，元宵节的时间也越来越长。唐代的元宵节是“上元前后一日”。宋代在十六之后增加两天，明代从初八到十八延长到十天。
清朝满人入主中原，朝廷不再举办灯会，但民间灯会依然壮观。日期被缩短为五天，并持续至今。
在台湾省，灯笼有光明和优雅的含义，点亮它们意味着照亮未来。台湾灯笼和恩的谐音代表生男孩。所以过去女人会故意在灯笼下徘徊，希望“钻到灯笼下生蛋”(也就是游过灯笼下生男孩)。
七夕节
元宵节也是一个浪漫的节日。在封建传统社会，元宵节也为未婚男女提供了相识的机会。在传统社会里，年轻女孩是不允许自由外出的，但是她们可以在节假日一起出去玩。元宵花灯只是一个交友的机会，未婚男女也可以顺便给自己找对象。在元宵节期间，这也是年轻男女和他们的爱人见面的时候。
在台湾省，还有一个传统习俗是，在宵夜时偷吃洋葱或蔬菜的未婚女子会嫁个好老公，俗称“偷吃洋葱，嫁个好老婆”、“偷吃蔬菜，嫁个好老公”。希望婚姻幸福的女孩会在吃宵夜的晚上，在花园里偷洋葱或蔬菜，希望将来有一个幸福的家庭。唐代元宵节也有上百场演出，宫女上千。
欧阳修(健检员)说:去年元宵节，花市灯火如书；月亮升到柳树上，黄昏时他和我幽会。辛弃疾(玉案)写道:许多人寻找，蓦然回首，那人在昏黄的灯光下。是描写宵夜的场景，而传统戏曲陈三和五娘在元宵节相遇，一见钟情。《夜宵》第二回中乐昌官文与徐德言在元宵节做爱，《春灯谜》中于与英娘在元宵节做爱。所以元宵节也是中国的“情人节”。
步行病
除了庆祝元宵节，还有宗教活动。即“走各种病”又称“烤各种病”、“传各种病”的参与者多为女性。他们结伴而行或靠墙而行，或过桥走过郊区，目的是驱走疾病，消除灾难。
随着时间的推移，元宵节的活动越来越多。在许多地方，节日期间还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、跳秧歌、打太平鼓等活动。
正月十五元宵节，有一些鲜为人知的民俗活动已经失传。这里有两三个。
古代有“七祭”在祭祀门口和祭祀户，是其中的两个。祭祀的方法很简单。把杨树枝放在门上方，把一双筷子放在盛有豆粥的碗里，或者直接把酒和肉放在门前。
老鼠追逐
这个活动主要针对养蚕家庭。因为老鼠经常在晚上大面积吃蚕，所以据说在正月十五给老鼠喂米粥，老鼠就可以不吃蚕了。结果这些人在正月十五煮了一大锅黏糊糊的粥，有的还在上面盖了一层肉。他们把粥盛在碗里，放在老鼠出没的天花板、墙角、嘴边，诅咒老鼠们再吃蚕宝宝就不得好死。
英姿谷
子固是民间传说中善良可怜的女孩。正月十五，子固穷死。人们同情她，怀念她，有的地方便出现了“正月十五迎子姑”的习俗。每天晚上，人们用稻草、布头等绑上真人大小的紫色大妈画像。女人们已经站在子谷经常工作的厕所、猪圈、厨房旁迎接她，像姐妹一样握着她的手，对她说着甜言蜜语，流着泪安慰她。这个场景非常生动，真实地反映了善良、诚实和同情弱者的劳动人民的思想和感情。腊月三十是除夕，上海本地人俗称除夕。又到了年底，也是往年过年味道最浓的一天。按照当地人民的传统习俗，不仅要吃年夜饭，还要吃糯米粉和各种馅料做成的饺子(宁波叫汤团，四川叫汤圆，北方叫元宵)，寓意全家团圆，咸中带甜，和谐美好，其乐融融。
元宵节的起源和传说；
元宵节是中国的传统节日，始于2000多年前的西汉时期。元宵节观赏始于东方汉明帝时期。明帝提倡佛教。他听说正月十五，和尚们观舍利子，点灯拜佛，让所有的士绅和老百姓都挂灯。后来，这个佛教礼仪节日逐渐形成了盛大的民间节日。这个节日经历了从宫廷到民间，从中原到全国的发展过程。
汉文帝时，曾下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时期，“太乙神”的祭祀活动定在正月十五。太一:主宰宇宙万物的神。司马迁在创制《太初历法》时，就已经把元宵节确定为一个重大节日。
另一种说法是，元宵节燃灯的习俗源于道教的“三元论”；正月十五是上元节，七月十五是中元节，十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人，天官高兴，元宵节要点灯。
元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言，汉代只有一天，唐代三天，宋代五天。在明朝，从八月初八开始点灯，一直到正月十七晚上，一共十天。与春节相连，白天是城市，热闹非凡，晚上灯火通明，蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光，使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代，更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”，但节期缩短为四至五天。
关于元宵节的起源有几个有趣的传说:
灯的传说
传说很久很久以前，到处都有许多凶猛的鸟兽伤害人和牲畜，所以人们组织起来打败它们。一只神鸟被困并降落在地球上，却意外被一名毫无防备的猎人射杀。天帝得知后非常生气。他马上下旨，命令天兵在正月十五放火烧了地，把所有的人畜财物都烧了。天帝的女儿心地善良。她不忍心看着百姓无辜受苦，于是冒着生命危险，偷偷把湘云赶到人间告诉人们这个消息。人们听到这个消息时，犹如当头一棒。我非常害怕，不知道该怎么办。过了很久，一位老人想出了一个主意。他说:“正月十四、十五、十六，家家户户都装饰房屋，放鞭炮，放烟花。这样天帝就会认为人被烧死了。”
大家点头说好，就准备分头走了。正月十五的晚上，皇帝往下看，发现连续三个晚上，世界都是红色的，噪音震耳欲聋。他以为是大火的火焰，而且很快。这样，人们挽救了他们的生命和财产。为了纪念这一成功，每家每户都在正月十五挂灯笼，放烟花来纪念这一天。
汉文帝为纪念平陆而设。
另一个传说是，元宵节是汉文帝为了纪念平陆而设立的。汉高祖刘邦死后，吕后的儿子刘婴做了汉惠帝。惠帝天生软弱，优柔寡断，权力逐渐落入吕后手中。惠帝死后，独揽朝政，把刘的世界变成了鲁的世界。旧朝臣和刘的宗室深感愤慨，但他们都害怕的残酷，不敢说出来。
吕后死后，朱吕一直处于焦虑状态，害怕受到伤害和排挤。于是，在大将军的家中，他们秘密集结，密谋作乱，以便彻底夺取刘的江山。
这件事传到了刘氏宗室的齐王刘囊的耳中。刘囊为了保护刘的国家，决定与朱吕作战。然后，他联系了开国元老周波和陈平，并计划除掉吕禄。终于彻底平定了“朱吕之乱”。
谋反后，群臣拥立刘邦的次子刘恒为帝，称他为文帝。文皇帝对来之不易的和平与繁荣印象深刻，把平定“朱禄之乱”的正月十五定为与民同乐的日子，北京家家户户张灯结彩庆祝。从那以后，正月十五就成了一个流行的民间节日——“元宵节”。
东方朔和元宵女孩
这个传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有一个名叫东方朔的宠臣，他善良、风趣。有一年冬天，下了好几天大雪，东方朔去御花园为武帝折梅花。一进园门，就发现一个宫女泪流满面准备投井自尽。东方朔冲上前去帮忙，问她为什么要自杀。原来这个宫女名叫元宵，家里还有父母和一个妹妹。自从入宫后，她再也没有见过家人。每年春天来临时，我都会比平时更想念家人。我觉得在父母面前，宁死也不孝顺。东方朔对她的遭遇深表同情，并向她保证会努力让她与家人团聚。
一天，东方朔离开皇宫，在长安街上设立了一个占卜亭。很多人都争着找他占卜。没想到，大家要的是“正月十六火烧我们”的签名。顿时，长安城内一片恐慌。人们正在寻求灾难的解决方案。东方朔说:“在第一个月的第十三天的晚上，火神会派一位红衣女神来拜访地球。她就是下令火烧长安的使者。我把抄写的诗给你，让皇上做点事。”说完，便扔下一根红柱子扬长而去。老百姓捡起红帖，赶紧送到宫里报告皇上。
汉武帝接过来一看，上面写着:“长安正在抢，内廷正在被火烧，火烧了十五天，宵夜红了。”他害怕极了，急忙邀请足智多谋的东方朔。东方朔想了一会儿，说:“我听说火神喜欢吃汤圆。宫里的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上让元宵包饺子。香火和供品万岁，命令京都家家包饺子，一起拜火神。然后告诉臣民十五晚上一起挂灯，全城放鞭炮放烟花，好像全城都是火，好让玉帝上当。另外通知城外百姓，十五晚上进城看灯，他们在人群中消灾解难。梁武帝听后非常高兴，于是命令他按照东方朔的方法去做。
正月十五，长安城内张灯结彩，五彩缤纷，游人熙熙攘攘，热闹非凡。宫女元宵的父母也带着妹妹进城看灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊讶地大叫:“元宵！元宵节！”元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。
经过如此忙碌的一夜，长安平安无事。汉武帝喜出望外，下令每年正月十五都要为火神做汤圆，正月十五全城张灯结彩，燃放烟花。因为元宵做的饺子最好吃，所以人们称之为元宵，这一天被称为元宵节。
元宵节的习俗:
元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都庆祝元宵节。大部分地区的风俗都差不多，但每个地区还是有自己的特色。
吃元宵
正月十五吃元宵，作为一种食物，在中国有着悠久的历史。在宋代，一种新颖的元宵节食物在民间流行。这种食物最初被称为“漂浮的紫苑”，后来被称为“元宵”，商人也称它为“元宝”。元宵，或称“汤圆”，里面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂皮、核桃仁、坚果、枣泥等。，并用糯米粉包裹成圆形，可以素食，风味各异。可以煲汤、油炸、清蒸，寓意大团圆。陕西饺子不是包着吃，而是“卷”在糯米粉里，或煮或炸，热乎乎的，圆圆的。
看灯
汉永平年间(公元58-75年)，明成祖倡导佛教时，正逢蔡澄从印度回国求佛，说是印度莫哈陀正月十五，僧人聚集朝贡舍利，是参加佛教的吉日。汉明帝为了弘扬佛教，下令正月十五晚上在宫殿、寺院“燃灯示佛”。从此，元宵节放灯的习俗从只在宫廷举行流传到民间。即正月十五，无论士绅还是百姓，都挂灯，城乡彻夜灯火通明。
元宵节放灯的习俗在唐代发展成为一个前所未有的灯笼市场。当时的首都长安已经是世界上最大的百万人口城市，社会富裕。在皇帝的亲自倡议下，元宵节越办越豪华。中唐以后，它已经发展成为一种全国性的狂欢节。唐玄宗开元盛世(公元685-762年)，长安的灯笼市场非常大，有五万盏灯笼，各种各样的灯笼。皇帝命人做了20个巨型灯笼建筑，高度150尺，金碧辉煌，蔚为壮观。
宋代的元宵节在规模和梦幻灯光上都优于唐代，活动更加民俗化，民族特色更强。然后