有些大米是哪个朝代的？

1.水稻起源于新石器时代。在旧石器时代晚期到新石器时代早期，中国南方的先民就已经开始使用水稻，可能已经耕种。新石器时代晚期，水稻已经成为我国南方先民的主要农作物，水稻栽培技术和种植技术已经高度发达。

2.水稻是中国最早种植的作物之一。中国先民吃大米的最早证据是江西省万年县仙人洞和桶环遗迹。两个遗骸基本是同时的，距离也比较近，应该是同一个族群留下的不同遗骸。仙人洞和吊桐垸遗址的年代为旧石器时代晚期至新石器时代早期，绝对年代为距今20000-9000年。仙人洞和吊桐环遗址目前尚未发现明确的稻种，但吊桐环遗址中层硅酸盐分析表明，野生稻早在旧石器时代末期就已分布于赣北，并被当时的居民采集食用。