中山十大必吃美食

钟山十大必吃美食分别是:石齐乳鸽、黄埔薇拉、海州鱼饼、香蕉芽肉五花肉、三湘米粉、脆肉鲩、沙溪红烧肉、沙兰鸡、横门水蟹。

1，石齐鸽子

石齐乳鸽是中山的特产之一，选用优质乳鸽，采用传统烘焙方法制作而成。这种乳鸽鲜嫩可口，入口即化，是绝佳的美食。

2.薇拉黄埔

黄埔腊肉是中山的另一种特色美食，用猪肉、猪肝、鸭肉、鸭血等食材腌制而成。这种腊肉味道鲜美，肉质适中。这是中山的一道名菜。

3.海州鱼糕

海州鱼糕是中山传统美食之一。它是用新鲜的鲤鱼、花鱼和其他鱼做成的。它的味道鲜嫩可口，常被用作小吃和配菜。

4、香蕉芽粥

香蕉芽粥是一种以糯米为主要原料，加入红枣、桂圆、椰子汁等配料制成的粥。是中山特有的甜品，味道香甜可口。

5.五花肉和香肠

猪肚肠是中山的特色食品，由猪肚、猪肉和腐竹制成。味道鲜美，麻辣可口，是中山本地人喜爱的早餐小吃。

6.三湘米粉

三湘濑户米粉是一种以濑户米粉为主要原料，配以虾仁、鸡蛋饼、花生酱等配料制成的特色食品，口感丰富，风味独特。

7.脆肉鲩

脆鲳鱼是中山的传统食品，以鲳鱼肉为主要原料，采用简单的加工工艺制作而成。是一种口感酥脆，肉质鲜嫩的美味食品。

8.沙溪红烧肉

沙溪红烧肉是中山的传统菜肴，以五花肉为主，配以甜面酱、姜、葱等调料。这道菜味道鲜美醇厚，是中山著名的家常菜。

9.沙兰鸡

沙兰鸡是中山的传统名菜。它主要由当地的鸡肉制成，并采用独特的方法烘焙而成。外观金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，风味独特。

10，横门水蟹

横门水蟹是中山的一种特色美食，是以当地的水蟹为原料。其肉质细嫩鲜美，是中山当地人喜爱的传统菜肴。