当前食用油价格趋势

四季度，在通胀预期增强、多个主体抢购、农民惜售心理强烈等一系列因素影响下，市场各类粮油价格大幅上涨。然后在国家政策的密集调控下，市场的看涨氛围减弱。到11月底，粮食批发市场各粮油品种价格趋于稳定，走势略有不同。具体如下:大豆:本次旬市大豆价格走势平稳。目前市场大豆批发价在4640-4940元/吨，与中间持平。食用油:在国家持续加大抛储力度和油脂期货下跌的影响下，油厂竞价意愿减弱，前期走势坚挺的食用油价格小幅下跌。目前散装植物油批发价10000-10200元/吨，散装色拉油批发价10000-10200元/吨。对食用油市场基本面的深度报道，将支撑食用油市场进一步走强。第一，新一年全球大豆种植面积减少支撑豆油价格。虽然油脂需求尚未超过供给，但从价格对比来看，油脂价格相对于棉花、玉米、糖等农产品仍处于低值。从比价关系来看，目前美国大豆和玉米连续合约的比价约为2.3，低于近年来2.7的平均水平；美豆、棉花期货合约价格比为10.1左右，去年同期为14.4。大豆在与玉米、棉花的比价关系上已经处于完全劣势，未来一年在种植面积的争夺上将处于劣势。这一点在巴西新一年棉花和大豆种植的选择上已经有所体现。巴西农民已经将一些以前种植大豆的土地改种棉花。巴西国家商品供应公司预测，2010年度巴西棉花种植面积将比去年增加高达37%，产量将超过2006/2007年度创下的160万吨的纪录。因为棉花和玉米的价格涨幅远高于大豆，从种植效果来看，全球大豆种植面积会受到玉米和棉花扩大的影响。2010/2011大豆种植面积不能满足未来一年的旺盛需求，必然导致豆油价格上涨。2.2010/2011中国油菜籽种植面积减少支撑菜籽油价格。据国家粮油信息中心监测，今年农民种植油菜籽积极性普遍较低，油菜籽总种植面积可能下降。这主要是因为油菜的收益低于其他作物。据有关部门统计，2010年长江流域油菜种植平均收益100.6元/亩，比2009年提高35.2元/亩。长江流域小麦平均收益158.1元/亩，比油菜高57.5元/亩。农民种植小麦的热情高于油菜。此外，油菜机械化大面积推广难度大，近两年劳动力成本上升也对油菜种植造成不利影响。油菜籽种植面积的减少将对菜籽油价格形成支撑。第三，东南亚棕榈油产量放缓支撑棕榈油价格。棕榈油是大豆油的主要替代品。在过去的10年间，东南亚国家的棕榈油产量呈快速增长趋势，对缓解全球石油供应压力发挥了重要作用。但今年东南亚国家棕榈油产量增长放缓，主要受2009年“厄尔尼诺”现象影响。据相关专业人士预测，2009年的“厄尔尼诺”现象可能会持续到2011，明年马来西亚的棕榈油产量不会有大的起色。有限的土地资源和未来气候的多变性将导致东南亚石油产量不可持续的高速增长，这将支撑棕榈油价格。第四，需求刚性增长，石油市场供需格局变化。USDA报告预测，2010/2011全球植物油总供应量为15675万吨，比上年增长3.3%，而20101。根据国家粮油信息中心6月5438+065438+10月的报告，20111年我国植物油供应总量为3006万吨，比上年增长5.9%，而植物油需求总量为2750万吨，比上年增长7.7%。综上所述，诸多因素不利于新一年三大菜油的生产，而菜油的刚性需求不会改变。因此，新一轮食用油涨价即将开始。& lt/p & gt；