新零售思潮之一？零售发展历史
有新零售就有旧零售，有新零售就有先行者。开创者是阿里的“盒马先生”和永辉的“超级物种”。
所以我们从以下两个方面来一起思考新零售。
首先，回顾一下零售业的发展历史
第二，新零售的诞生和零售三角的重构
了解历史的进程，对于我们在某个时间点看事情有很大的帮助。
零售的发展史需要一个基本的思维模式，或者说一个基本的视角去观察。
对于零售的发展史，旧零售的底层逻辑是用“满足顾客需求”来解读和抽象的。
旧零售的基石假设是“便宜”、“方便”、“多种选择”。
“便宜”就是在用户对价格信息的感知上划一个点，表示用户想买便宜的东西。
“多选”是指从用户感知的商品信息中选择“一”，即用户希望有尽可能多的选择。
“便利”是用户从零售位置信息中抽象出来的特征，是用户对便利的偏好。
“便宜”、“方便”、“选择多”是客户的需求三角形。
我们用这个零售三角来解读它所有的商业模式，以及它如何一步步满足这些用户的需求。
一、传统零售——1.0时代
20世纪80-90年代，中国零售业发展最早的阶段是雏形，市场上有三种典型的业态。
二、现代零售——2.0时代
现代零售是零售的第一次飞跃，是百花齐放的时代。它试图满足两个角度，也有能力试图满足两种需求。
与此同时，1.0的零售时代也在不断演进。
三、电商零售——3.0时代
电商零售是零售业的第二次飞跃，满足了零售三角的所有需求。
零售发展的三个阶段，都是基于满足顾客“便宜”、“方便”、“多种选择”的迭代发展。
拼多多的出现，商品不能再便宜了。难道不能白送吗？
随着通勤车友的出现，货已经送到家了。怎么才能方便呢？
网上的商品那么多，让你无法选择和想象？
对商品的了解、传播和购买都转移到了互联网这个媒体上。
电商零售全面满足了“零售三角”，同时商业化水平、信息化、供应链都达到了一个顶峰。
零售业是不是没有发展空间了？绝对不行。
上述零售的三个阶段是建立在“便宜”、“方便”、“多种选择”的基础上吗？分析客户的潜在需求。
但是客户的需求会不断变化，或者会有更深层次的需求，或者更细分的底层需求。
电商零售不满足，它的天空还飘着“几朵乌云”。
电商零售的几朵乌云
第一，“零售三角”有过度的表现，比如商品过剩，价格便宜。
第二，非标商品的服务和准入难，难以上线，比如高端服装。
第三，场景体验和线下环境的缺失。
新零售从业者在不断重构，不断试错。
第一，业态，“无界零售”，线上线下融合。
第二，满足新需求，推倒重建零售三角，重新诠释用户需求。
第三，基础设施进入了一个全新的时代。商业化以“品牌化”为代表，信息化以“DT+AI+IOT”为代表，供应链以“智能化”为代表。这是新零售商创新整个环境和框架的机会。
新零售的基石假设是什么？用什么框架来解读用户的需求？
折扣是指顾客不需要每样东西都极其便宜，而是需要有折扣的东西，这就构成了购买的理由。
最好是顾客希望商家能给他们好的选择，有限的选择，在一个维度上满足需求就够了。
体验是顾客可以体验30分钟上门服务的过程，也需要良好的线下体验才能享受购物。
新零售三角，新“用户需求”，找到规模经济的新平衡。
新零售时代的“商业化”、“信息化”、“供应链”、“城镇化”等基础设施水平如何？
商业化水平
第一，供需不对称，生产了很多东西，但是消费者的一些需求没有得到满足。
第二，新消费时代，商品需要重建购买理由。
？比如2017年方便面大幅下降，买的原因是为了充饥，但现在呢？好看还是好吃还是在Tik Tok拍泡面？
第三，进入个性化消费和大规模定制时代。
信息化水平
第一，AI人工智能
有些场景比如外卖，可以精确到每家店每天某道菜的预估份数。
第二，大数据
新零售时代是大数据的结果。
三、物联网IOT
店内会有大量的IOT设备，可以收集用户行为，真正实现千人千面的服务能力。
供应链层面
首先，柔性制造可以满足消费者对更好、更高质量的东西的需求。
二是没有经销，基本进入直销代销状态，基本自己开店。
第三，即时配送，上门服务。
第四，门店即仓库，中转仓+前置仓，商品库存一体化。
城市化水平
第一，成千上万的移动互联网媒体。
新零售颠覆了零售三角对用户需求的抽象认知，试图用新的手段成就下一个零售时代。
新零售行业的开创者盒马鲜生是如何不断重构零售三角并试错的？
结合公司现状，2019在互联网、全渠道、供应链方面应该如何不断试错？
结合今天的内容，下次一起思考！