中国人均粮食占有量为474公斤。
1949年，我国全年粮食产量为1.1.3亿吨，仅为1.936的75%(1.5亿吨，建国前最高产量)。人均粮食产量208公斤，扣除种子和饲料后人均原粮不足1。
1949年到1952年，是国民经济的恢复时期。农村实行土地改革，开始组建互助组，粮食生产迅速恢复。
52年，工农业主要指标均超过建国前最高水平。粮食总产量达到65438+6400万吨，是36年的109%，人均粮食产量达到285公斤。
三年来，粮食总产量年均增长13.14%，人均粮食产量年均增长10.94%。
二、1953 ~ 1958，集体经济发展时期
1953是第一个五年计划的第一年。这一年，中国进入社会主义改造时期，农村开始实行合作化。农民拿出土地组建初级合作社和高级合作社，到56年，合作社改造基本完成。
1958年，斯图文德公社化运动开始，仅半年时间，中国绝大多数合作社都变成了“人民公社”。
1956年粮食产量65438+9300万吨，人均粮食产量307公斤，首次突破300公斤大关，基本达到热量安全线。
1957年和1958年粮食总产量略有增加，1958年达到1.98亿吨，但同期人口增长较快。1958年人均粮食产量跌破300公斤，为299.5公斤。
六年来，粮食总产量年均增长3.17%，人均粮食产量年均增长0.82%。
在1958期间，留在中国人记忆中的是大跃进、大炼钢、卫星发射。虽然这一年粮食有所增加，但不到2亿吨被吹到了3.5亿吨。错误的数据带来了错误的决策，收获不及时带来的损失为接下来三年的困难埋下了伏笔。
三、1959 ~ 1961年，三年困难期。
1959 ~ 1961时期是极其困难的三年，粮食产量连续大幅下降。61年，粮食总产量为65438+3700万吨，低于51年的水平，人均粮食产量为207公斤，比解放前还要低。
三年间，总产量年均递减11.61%，人均产量年均递减11.54%。
三年了，怎么才能得到一个饿字！
四、1962 ~ 1965，三年调整恢复期。
面对持续三年的巨大困难，陈云向中央建议实行“包产到户”。他估计，如果没有生产配额，恢复期至少需要8年，如果生产配额得到保证，4年或5年就足够了。
毛泽东的判断更为乐观。他认为1962年上半年有复苏的迹象。
在齐新的共同努力下，62-65年工农业生产迅速恢复，粮食总产量达到1.95亿吨，与58年基本相当，人均粮食产量上升到268公斤。
四年来，粮食总产量年均增长9.26%，人均粮食产量年均增长6.25%。
V 1966 ~ 1978，集体经济巩固发展时期。
从1966到1978，稳步推行人民公社制度。13期间，虽然发生了文革、主席去世、粉碎“四人帮”等重大事件，但农业生产波动不大。1974年，人均粮食产量再次超过300公斤。1978年，粮食总产量达到3.05亿吨，是1958年的157%，人均粮食产量达到317公斤。
十三年间，粮食总产量年均增长3.51%，人均粮食产量年均增长1.28%。
客观来说，改革前老百姓对吃饭问题不满意。即使在人均粮食占有量最高的78年，316.6K也比56年的306.8kg增加了不到10kg。人民不满意是正常的。
中华人民共和国成立已经29年了。向地主交过租金，又被军阀征过土地税的老一辈人渐渐离开了。三十年后，是河东一代，三十年后。
具体分析这22年人均粮食拥有量停滞不前的原因，不是粮食总量增长缓慢，而是同期人口增长过快，人口增长了53%，吃掉了总增长。
从65438年到0978年，中国人的预期寿命为68岁，识字率、入学率、预期寿命、受教育年限等社会发展指标在发展中中国国家名列前茅。
在特定的历史阶段，粮食产量增加→营养改善→人均寿命增加→人口快速增长→人均粮食拥有量停滞不前似乎是普遍现象。只有顺利度过这一阶段，人均粮食占有量才会进入一个较快提高的新阶段。
六、1979 ~ 1982、十一届三中全会后农村体制改革时期。
十一届三中全会后，农村经济体制改革开始。从1979到1982，是公社制向家庭承包生产的过渡时期。这四年取得了不错的成绩。1982年，粮食总产量达到3.55亿吨，人均粮食产量达到349公斤。
1979 65438+10月11、为促进农业发展，国家决定减少粮食收购数量，提高粮食收购价格20%。计划外采购价格在此基础上再提高50%。
四年来，粮食总产量年均增长3.85%，人均粮食产量年均增长2.44%。
七、1983 ~ 2013、承包责任制、集体经济解体时期。
注1:以上数据均来自统计年鉴；
注2:人口数据来源于统计年鉴，我国58年才开始建立城乡统一的户籍制度，所以非普查年份的实际人口可能与统计数据有出入。
1982之后，进入了新的户均生产配额期。1996年人均粮食产量412公斤，首次突破400公斤营养安全线。当然，第一次突破没能持续多久，随后再次跌入300kg区间。2003年是1996之后的最低点，也就是在2013年，粮食总产量达到6.02亿吨，人均粮食产量达到442公斤。
在这三十一年中，粮食总产量年均增长65438±0.72%，人均粮食产量年均增长0.77%。
2012年，中国人的预期寿命为74.83岁。
从1949年到2013年，全国粮食总产量从1.13亿吨增加到6.02亿吨，年均增长2.65%。
64年粮食总产量比上年增长48年，其中，有8年增速超过10%，最高增速为1952，当年粮食总产量增长14%。1950，1952，1962，1963，1964，都是恢复性增长。正常年份增长率是10%，只有1966和65436。
另外，16是减产年，6年减产幅度超过5%。除了熟悉的三年，还有1985，2000，2003。这三年的减少率均超过1961年，但小于1960和6960年。
影响农业生产的因素很多，粮食产量年度波动比较大。分阶段看，除49 ~ 52和62 ~ 65外，年均增产率以78 ~ 82最高，其次为1966 ~ 1978、1953 ~ 1958和1958。
为了比较，排除了三个异常段(1949 ~ 1952，1959 ~ 191，1962 ~ 1965)，选取了1953 ~ 6965。取1966到2013这48年的增长率的六年移动几何平均值，最高增长率为1978 ~ 1983和1970 ~ 1975，年均增长率超过5%，从65438+。
自2004年以来，中国粮食产量连续增长10年，53-58年以上年均增长3.4%。
附:李克强总理答记者问时的一些背景资料。
李总理今日简历
1974 ~ 1976安徽省凤阳县大庙公社东岭大队知青
1976 ~ 1978安徽省凤阳县大庙公社大庙大队党支部书记
1978 ~ 1982北大法律系，学生会负责人。
从1974到1978，是李总理亲自下乡的时间段:
1974年，李总理下乡知青的第一年，安徽省人均粮食产量为351kg；；
从65438年到0978年，李总理离开农村时，安徽省人均粮食产量为314公斤。
万谦董事长简历
1977年6月任安徽省委第一书记。1978 65438+10月~ 1979 65438+2月任安徽省革命委员会主任。1980年4月-1988年4月任国务院副总理。1980年8月至1982年5月任国家农业委员会主任。
1977，万谦主政安徽元年，安徽省人均粮食产量323kg；
1980年，业绩突出的董事长万谦升任副总理，离开安徽。这一年，安徽省人均粮食产量为296公斤。