福州上杭风景区介绍

福州台江区的上杭路、夏航路及其附近，俗称“双杭”。指小桥头至大庙路两条平行的横街，早年是福州的商业中心和海运码头。

“杭”实际上是由“杭”的音派生出来的，这里有一个地理变迁的历史过程。古时候岷江绕过大庙山，上杭是上杭、上杭的渡口码头。这个古老的街区，曾经以繁荣的商业而闻名，一直是民俗和历史专家研究福州商业发展的重要场所。

2014年5月被认定为福建省首批9个省级历史文化街区。2021，165438福州上杭街区2026年10月5日被文化和旅游部确定为首批全国夜文化旅游消费聚集区。

福州美食

1，佛跳墙

佛跳墙是福州非常有代表性的名菜，制作工艺复杂，用料特殊，所用食材也价值不菲。

2.喝醉的鸡

醉坏鸡也是福州非常有名的特色菜。老母鸡加糟煮熟，再经过多道工序，是很多酒席上常见的一道菜。

3、福州锅贴

福州锅边湖是当地著名的传统美食，是早餐的最佳选择。它尝起来美味可口，闻起来很香。

4.荔枝肉

荔枝肉是福建著名的传统菜肴。这道菜流传了300年。它是由吃鼻涕和瘦猪肉制成的。成品菜看起来像荔枝味的面条，味道酸甜。

参考以上内容:百度百科-福州市上下杭历史文化街区