南京十大名小吃(南京的特色美食是什么)

南京是江苏省省会，国家历史文化名城，著名旅游城市。南京不仅有许多名胜古迹，还有许多著名的小吃。那么南京有哪些著名的小吃呢？今天，边肖为大家盘点了南京十大名小吃。我们来看看吧！

1，鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤不仅是南京著名小吃，也是南京传统名菜之一。现在全国都很有名，是中国十大名汤之一。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤、粉条做成的，味道非常鲜美爽滑。

2.龙袍蟹黄汤包

龙袍蟹黄汤包是南京的传统小吃之一。它历史悠久，在明清时期非常流行。龙袍蟹黄汤包的做法和用料都很有讲究。馅是蟹黄和蟹肉，汤是原味鸡汤，味道非常鲜美。

3.盐水鸭

盐水鸭是南京著名的小吃，也是南京著名的特产。它有着悠久的制作历史，它是由新鲜的小鸭子经过许多复杂的过程制成的。味道咸鲜可口，让人百吃不厌。

4、鸭油酥烧饼

鸭油糕是南京著名的传统小吃之一。由面粉、鸭油、芝麻等主要原料制成，非常注重火力。烤制后的糕点外观黄亮，口感酥脆可口，是秦淮八大奇观之一。

5、牛肉锅贴

牛肉锅贴也是南京的传统小吃。它由面团和牛肉等原料制成，在锅中炸至金黄色。吃起来外脆里嫩，回味无穷，滋补效果很好。

6.什锦豆腐渍

什锦豆腐渍是用嫩豆腐、淀粉、芹菜、脆皮花生和油做成的。

辣椒

南京等原料制成的一种著名小吃，用料丰富，不仅色泽艳丽，而且味道独特。

7.桂花香芋苗

桂花香芋苗是南京著名的传统甜品。它由芋头、桂花酱、藕粉、冰糖等主要原料制成。它的外观鲜亮诱人，吃起来非常香甜可口，深受当地人的喜爱。

8.状元斗

状元豆是南京的传统小吃之一，也是南京夫子庙的著名小吃。它是由大豆、大枣和水发竹笋等主料制成的。它不仅咸鲜可口，而且营养丰富。

9.南京盐水鸭

南京板鸭不仅是南京著名的小吃，也是南京传统名菜之一。它已经有600多年的历史了。南京板鸭不仅注重选料，而且有独特的制作工艺。做出来的板鸭酥脆可口。

10，南京梅子饼

梅花糕是江苏省南京、苏州、无锡一带非常流行的糕点小吃。它起源于明代，由白面、豆沙、糖等主要原料制成。它因其梅花形状而得名。