有好心人知道巧克力的英文介绍吗，包括它的来历，有趣的东西，功能？谢谢您们。
巧克力是一个外来词巧克力的音译。它的主要原料是可可豆(类似椰子的果实，会在树干上开花结果)。它的起源很早。它始于墨西哥阿斯蒂卡王朝的最后一位皇帝蒙特祖马。那时候是一个崇拜巧克力的社会。它喜欢在饮料中加入辣椒、胡椒、香草豆和香料制作泡泡，每天用金杯喝50CC。这是属于宫廷成员的饮料。它的学名，Theobroma，意思是“神的饮料”。它被认为是一种有价值的强心剂和利尿剂。对胃液中的蛋白质分解酶有激活作用，能帮助消化。
最早的巧克力，起源于墨西哥的古印度人，是一种含有可可粉的食品。它的味道又苦又辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯将它带回西班牙，赠送给当时的国王，让欧洲人视之为迷魂药，掀起了一股狂潮。后来，大约在16世纪，西班牙人把巧克力做成“甜的”。他们将可可粉和香料混合在甘蔗汁中，制成一种甜饮料。到了1876，一个叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中加入了一些牛奶，完成了现代巧克力创作的全过程。不久之后，人们认为液体巧克力将被脱水并浓缩成便于携带和储存的巧克力糖块。1828年，荷兰的Van Houten想到将其中2/3的脂肪去掉，制成易于饮用的可可。19年底，瑞士的D.M .比德发明了在巧克力中加入牛奶，使其味道更好，这就是今天巧克力的雏形。
还有一个传奇的故事在里面。
1519年，一支由西班牙著名探险家科尔特斯率领的探险队进入墨西哥腹地。旅途艰辛，团队历尽艰辛，到达一个高原。队员们都累了，腰酸背痛，筋疲力尽，一个个躺在地上，不想动。科尔特斯很着急，前面的路还很长，队员们太累了。我们能做什么？
就在这时，一群印第安人从山脚下走了过来。友好的印第安人看到科尔特斯和他们无精打采的样子，立刻打开袋子，拿出几颗可可豆，磨成粉末，用水煮沸，然后在煮沸的可可水中加入树汁和胡椒。空气中突然弥漫着一股浓郁的香味。
印第安人把黑水带到了科尔特斯和他们那里。科尔特斯喝了一口。“哦，又苦又辣。太难吃了！”然而，出于对印度礼仪的尊重，科尔特斯和团队设法喝了两杯。
没想到，只过了一会儿，探险队员们仿佛被施了魔法，体力恢复了！科尔特斯很惊讶，很快就向印第安人询问可可水的配方。印第安人说出了配方的真相，自豪地说:“这是神仙饮料！”"
1528年，科尔特斯回到西班牙，将这种用可可制成的不朽饮品献给国王。然而，考虑到西班牙人的饮食特点，聪明的科尔特斯用蜂蜜代替了树汁和胡椒。
“这饮料真好喝！”国王反复饮酒欢呼，因此封科尔特斯为骑士。
从那以后，可可饮料风靡了整个西班牙。一个叫拉斯克的商人通过经营可可饮料发了财。
有一天，拉斯克在煮饮料的时候突发奇想:每次做这种饮料太麻烦了！如果能做成固体食物，吃的时候拿一小块，可以用水冲着吃，也可以直接含在嘴里吃。
因此拉斯克开始重复实验。最后，他通过浓缩和干燥成功地生产了一种固体可可饮料。由于可可饮料来自墨西哥，在墨西哥方言中被称为“乔·克拉特·卢”，所以拉斯克把他的固体可可饮料称为“巧克力特”。
拉斯克发明的巧克力片是第一代巧克力。
西班牙人非常神秘。他们对可可饮料的配方严格保密，对巧克力的配方也守口如瓶。直到1763，200年后，一位英国商人成功获得配方，将巧克力引入英国。英国生产商根据本国人的口味在原料中加入牛奶和奶酪，于是“奶油巧克力”诞生了。
奶油巧克力是第二代巧克力。
那时候的巧克力虽然味道不错，但也比不上现在的味道。这是因为可可粉含有油脂，不能与水、牛奶等融为一体。，所以巧克力的口感并不顺滑。直到1829年，荷兰科学家豪发明了可可豆的脱脂技术，使巧克力的颜色和味道变得完美。
脱脂后生产的巧克力光滑细腻，味道鲜美。这是我们现在享用的第三代巧克力。
来吧，拿起一块巧克力，品尝它的醇香！
巧克力的功能
“心情好烦啊！我的巧克力呢？”
很多朋友经常问我为什么你总是吃巧克力。你真的那么喜欢吗？是的，我非常喜欢巧克力。不知道为什么巧克力对我有特殊的作用。可以缓解我的心情。当我心情不好的时候，我总是吃巧克力。把巧克力放进嘴里，闭上眼睛，品尝它的味道。心烦的事真的可以抛在脑后。其实巧克力本身就有一种可以缓解情绪的因子。所以巧克力成了我生活中不可或缺的东西。
其实巧克力的作用很多，还可以止痛，尤其是对女生。非常聪明！当然还是分人的。没有什么是适合所有人的。
巧克力还有减肥的功能！惊讶吗？呵呵，你是在问巧克力怎么减肥吗？不就是增肥的食物吗？巧克力吃多了当然会变成增肥食物！但是吃少量的巧克力有助于减肥。不信你可以试试！当然，那句话不一定适用于所有人。
巧克力的功效很多，但这三个是我现在最有效的，就分享给大家吧。你可以自己去发现其他功能！
巧克力的药理知识
巧克力含有300多种已知的化学物质。数百年来，科学家们对这些物质逐一进行了分析和实验，并在此过程中不断发现和证明巧克力各种成分对人体的生动药理作用。
巧克力是预防心脏病的天然卫士。
巧克力富含多源酚类化合物，对防止人体动脉中脂肪物质的氧化或堆积有相当大的作用。
心脏病的主要症状冠心病通常是由于人体血液中的LDL(低浓度脂蛋白)被氧化而形成障碍，从而引起心血管阻塞。