四川有什么好吃又有特色的？

1、担担面:是四川成都、自贡当地著名的传统面食小吃。它因脚夫挑着担子在街上卖面条而得名。担担面是将面粉擀成面条，煮熟后舀起炸好的肉末。面条很细，卤汁酥香，咸咸微辣，香味非常鲜美。

2.夫妻肺片:是四川成都的一道名菜，由郭朝华、张天正独创。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油浇在上面。它制作精细，色泽美观，鲜嫩可口，麻辣清香，十分适口。

3.龙抄手:是成都著名的传统小吃，抄手是四川人特有的称呼。潮首之名:成都龙潮首，1941在成都悦来昌开业，50年代初迁至新集昌，60年代迁至春熙路南段，至今已有70余年历史。

4.姬伯:它是四川著名的传统小吃，属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片与麻辣调料和各种调料混合在一个陶碗中制成的。具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。吃奶汤面的时候，配上化缘鸡，别有风味。