历史上仁怀县有几个酒厂。

清光绪二年(1876)，四川巡抚丁宝桢改革川盐运销制度，实行官运商销。遵义人唐炯任总经理，遵义人华联惠任总经理。华家在茅台村设立的“永隆裕”盐务公司，在华联惠的授意下，在清朝三年后被军灾摧毁的“茅台烧坊”废墟上，修建了一座名为“成裕酒坊”的酒坊，生产茅台烧。此后，“成渝酒坊”跟随“成一号”改名为“成毅酒坊”存在于乾隆年间。其生产的酒改名为“回沙毛酒”。

“成毅酒坊”十年后，县人石荣孝、孙全泰、王立夫共同创办了“荣泰烧坊”。这和清道光那个曾经烧房子的著名酒厂一模一样。后来由于孙全泰的退出，荣台、少坊更名为“荣和少坊”，所产酒名为“荣和毛酒”。

民国四年(1915)，北洋政府农商部以“茅台酿酒公司”的名义，将贵州省仁怀县茅台村产的“徽沙毛酒”和“荣和毛酒”对外赠送，统称“茅台酒”。参加由美国发起的在旧金山举行的“巴拿马世博会”。茅台酒的名字就是从这里开始的。

民国十八年(1929)，贵阳商人周秉恒在茅台村开了恒昌酒坊。后来，到了民国三十年(1941)，桂阳接管了周的恒昌酒坊，改名恒兴酒厂。生产的酒最早命名为“恒昌茅台”，后来命名为“赖茅”。

解放后，6月5438+095111111111111165438贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。