长沙有什么名茶？

君山银针:黄茶，中国十大名茶之一。产于洞庭湖君山岛，因形似针而得名君山银针。君山银针茶的优良品质与其独特的生长环境密切相关。

2.高桥银丰

高桥银峰是一种炒制绿茶，产于长沙东郊的黄愚峰下。高桥银丰的制作工艺复杂，可分为杀青、凉风、初揉、初烘、制条、抛光、摊烘八道工序，其中抛光是关键步骤。

3、古代张茂建

古丈毛尖茶是一种著名的绿茶，产于古丈县，因地而名。古丈地区产茶历史悠久。据史书记载，战国时期，四川、重庆一带种植茶叶。由于战乱，川渝种茶、饮茶的习俗传入古丈，发展出了古丈茶。

4.长沙绿茶

长沙种植绿茶历史悠久，茶文化深厚，是中国茶文化的发源地之一。从马王堆汉墓出土的茶叶、茶具，到张骞的“饮茶不如饮酒”，再到李时珍的《本草纲目》记载“湖南的白露，长沙的铁色”，“长沙绿茶”的著名历史记载就是从这里开始的。

明清时期，“高桥48家茶馆”，长沙绿茶的知名品牌大量涌现，如高桥银丰、金井毛尖、项伯青等。

扩展数据:

气候情况

长沙绿茶产区属亚热带季风气候，四季分明。春末夏初多雨，夏末秋初干旱；春湿多变，夏秋晴朗，冬短夏热长。全年无霜期约275天，年平均气温16.8-17.2℃，极端最高气温40.6℃，极端最低气温-12℃。年平均总降水量1422.4 mm，平均相对湿度76%。

水文条件

长沙绿茶产区水资源以地表水为主，水量丰富，年均地表径流量808亿立方米。除湘江外，流入湘江的支流有15条，主要有浏阳河、老道河、晋江、渭水河。

最大的水库是宁乡市的黄材水库和浏阳市的株树桥水库。市县以下的乡镇有许多蓄水引水工程，与大大小小的山塘、河坝、水库相连，为长沙绿茶生产基地提供了有利的灌溉条件。

百度百科-长沙绿茶