快餐文化

快餐文化比喻追求快捷、流行、短期流行。在这个经济快速发展的时代，所有的食物现在似乎都在向‘快餐’靠拢。不注重深厚积淀和内在价值的文化思想和文化现象，是只求速度不求内涵的社会文化现象。比如你想学点东西，就想上速成班。快餐文化是人们生活节奏加快，人们过分追求名利的产物，也是人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子，没有多少营养。吃多了会毁了身体，食之无味弃之可惜。

快餐这个词很时髦，在1995之前的所有字典里我们都找不到它的影子。但在这个21世纪，快餐已经无处不在，其加工流程也被归入‘快餐文化’的行列。

快餐文化的发展；

快餐文化的概念最早是从外国传入的。在快餐业的发展中，美国一直是快餐业发展的领头羊，堪称世界上快餐业最成功的典范，而麦当劳则是快餐文化的代表。历史上第一家快餐店是麦当劳兄弟的麦当劳。这家世界闻名的快餐店当时只有一平方英寸，一张桌子，几张凳子，还有一个光着膀子的摊位，挂着破旧的招牌。

任何事物的发展都要靠优胜劣汰。在竞争中，麦当劳的快餐文化被甩在了后面，外国人喜欢它的方便。之后出现了肯德基和必胜客，形成了最初的快餐业，蓬勃发展，未能被收编。究其原因，是社会发展的必然结果。

快餐模式的出现是社会经济发展到一定阶段的产物，也是食品工业的科学创造和烹饪技艺的艺术创造相结合的产物。通常被认为是衡量一个地区或城市的经济发展和人民生活消费结构的重要指标之一。

快餐文化的影响；

人类越现代，生活节奏就会越快。在那个什么都是快的时代，吃饭似乎成了一件繁琐又浪费时间的活动，于是所有忙碌的人都开始减少吃饭的时间，这种既费时又好吃的快餐逐渐成为主流。

所谓的快餐只是突出了“快”，但是缺乏营养，吃多了也没用。快餐文化也有这样的缺陷，缺乏内涵，无法体现和代表主流，嚼多了也没用。在现代快节奏的社会中，快餐文化部分满足了人们的精神文化需求，但也带来了负面影响。

在他的第一本书《快餐国家》中，施洛瑟对美国胃口的商业和文化进行了生动的指责。新浪娱乐对此进行了评论，快餐国度将矛头指向了对美国社会产生深远影响的快餐文化，揭示了快餐文化正在渗透到美国社会方方面面的现实，其中快餐业和大众娱乐业共同诱导青少年沉迷垃圾食品的情节更是发人深省。正如影片所指出的，快餐文化的流行与好莱坞各大电影公司不无关系。影片捕捉了快餐业不为人知的黑幕、产业链对环境生态的破坏、营销层对社会结构的改造等各种内幕信息，以平行故事交织的团剧形式带领观众加入一场别开生面的实地考察。