果冻和龟苓膏是谁发明的？

据考证，龟苓膏的产地在梧州，古称苍梧县。三国时期，蜀国皇帝刘备新失势，南方各郡土著趁机揭竿而起，决定改朝换代，诸葛亮亲自出马平息混乱。这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”的身世故事吧。传说诸葛亮南下时驻扎在苍梧县。当时当兵的大多是北方人。初到南方，水土不服，战士大多上吐下泻，严重影响战斗力。诸葛亮很着急，急忙找当地人打听。当地人说梧州气候湿热多雾(古称瘴气)，于是奉上妙方，用当地特产甲鱼和陶罐喝下。诸葛亮让军士试了试，效果神乎其神，大部分士兵痊愈。这个典故正史没有记载，应该是杜撰的。但梧州气候炎热潮湿多雾是真的，龟苓膏是梧州民间传统药膳也是真的，梧州是龟苓膏的起源地。早在上世纪40年代，梧州就有龟苓膏的生产经营。

1845年，英国库珀发明并注册了骨胶粉。

1897年，Pearle Wait做了果味果冻。

1902，Genesee Pure Food公司宣称Jell-O-O是美国最著名的甜点。

1923年推出第一款人工甜味果冻。

中国人吃果冻的历史远早于其他冰品。据说早在唐宋时期就有了“凉糕”、“石花凉粉”等词。当时人们已经发现豆瓣菜、马蹄等植物可以作为凝固剂。直到西方人从植物中提取明胶，果冻革命才全面展开。从此出现了“茶冻”和“奶冻”的演变。顾名思义，在水果配方中加入了茶汁和牛奶。