索伦由哪些部分组成?

蛏又名蛏王,是一种海洋双壳类软体动物,身体细长,两壳折叠后呈竹筒状,故名蛏。营养价值高,开始大规模人工养殖。鞋底分为大鞋底和长鞋底。

生活中最常见的就是大鞋底。壳光滑,黄褐色,有光泽,壳脆而薄;表面突出,后缘与腹缘平行,后端纯圆形,长方形,生长线明显,长约11 cm,像两片折断的竹片,故称鳎。它分布在中国的南北沿海。肉很好吃,无论是新鲜的还是干的。