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材料:贻贝肉250g,竹笋罐头15g,香菇15g,木耳15g,菜心15g,花生油35g,酱油15g,料酒10g,味精5g,淀粉6550。
中国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份盛产贻贝。贻贝生活在海滨岩石上。分布于中国的黄海、渤海和东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端逐渐变细,后端宽而圆。一般壳长6 ~ 8 cm,壳长小于壳高的2倍。薄壳。
贻贝。贝壳内表面灰白色,边缘呈蓝色,有珍珠光泽。铰链长,韧带黑褐色,和铰链差不多长。铰接牙不发达,后闭孔肌退化或消失。脚又小又软。
性质不同的青口:青口,即青口,又称海红。贻贝:贻贝是干燥的贻贝,将贻贝煮熟加工成干品。贻贝的不同特点:壳较大,长13 ~ 14 cm。壳长,壳长是壳高的两倍。
常见的牡蛎、贻贝、文蛤、剃刀蛤都属于这一类。现有物种约65,438+0,000种。