一种煎包馅料的配方

1号是韭菜猪肉馅，也是我最喜欢的馅料。配上咸花生汤就更好了。原料是韭菜，泡粉条，泡木耳五花肉。酱油、盐、五香粉切五花肉的做法是切成丁，加入酱油、盐、葱，加入五香粉，腌制30分钟。

第二种是茴香炒包。要用的原料有鲜茴香苗、五花肉馅、花椒水、生抽、白糖、蚝油、料酒、葱油、胡椒粉。如果我们这样做，我们将茴香苗用盐水浸泡30分钟，然后稍微粗切，五花肉加入调料，最后加入辣椒水，上下翻炒，然后腌制30分钟。茴香苗与肉的比例为1。

第三种蘑菇鲜肉馅。原料有五花肉、馅料、香锅、葱姜末、五香粉、鲜蚝油、花椒、香菜、葱油、大蒜等。我们将五花肉用调料腌制30分钟，将蘑菇洗净，焯水后切成细粉，然后加入香菜末、蒜泥以及准备好的肉馅和葱盐调料搅拌均匀。

第四种豆腐粉条馅由老豆腐、一根粉条、香菜、椒盐、蚝油制成。我们把豆腐切成丁，放锅里炸到两面金黄，然后放凉，事先把粉丝用冷水泡一下切成细粉，香菜切成细粉，晾凉后把粉丝香菜粉加入豆腐里，蚝油放盐里很鲜，再加点老抽搅拌均匀。