馄饨的由来。

相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，便用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭，求平息战乱，过太平日子。

时至今日，馄饨已成为一种名多、制作各异、味道鲜美、遍布全国的著名小吃，深受人们的喜爱。馄饨有很多名字，江浙的馄饨，广东的馄饨，湖北的面，江西的清汤，四川的馄饨，新疆的曲曲等等。

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发展历史

西汉杨雄的《方言》中提到“饼名曰屯”。馄饨是饼的一种，不同的是里面有馅，煮熟后吃。如果放在汤里煮，就叫“汤饼”。

中国古代人以为是一种密封的包子，没有七窍，所以叫“混沌”。按照中国的构词规则，后来被称为“馄饨”。这个时候馄饨和饺子没什么区别。

饺子几千年来没有明显变化，馄饨却在南方发展起来，有了独立的风格。从唐代开始，正式区分馄饨和饺子的名称。

2017 12 1《公共服务领域英语翻译与写作规范》正式实施，规定公共服务领域馄饨的标准英文名为Wonton或Huntun。

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