关于福建元旦习俗的600字记叙文
小年,又称小年,在腊月二十三或二十四,是人们祭灶的日子。民谣“二十三,香瓜棒”指的是每年腊月二十三或二十四的祭祀灶。有“官三民四船工五”之说,即腊月二十三政府举行祭灶,二十四日普罗大众,二十五日宅船。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,主要有两个活动:扫年和祭灶。此外,还有吃灶糖的习俗。有些地方还吃火烧、糖饼、油饼、豆腐汤。
祭灶是中国非常流行的习俗。在过去,几乎每个厨房都有一个“灶神”神。人们称这个神为“命主菩萨”或“灶主命”。据说他就是玉帝加封的“九天东厨统领厨宫”,负责管理各家的厨火,被崇拜为一家之主的保护神。灶神龛多位于厨房的北面或东面,灶神的神像在中间。有些没有灶王壁龛的人还直接把神像贴在墙上。有的神只画一个灶神,有的神有男女两个。女神被称为“厨王奶奶”。
腊月二十三的祭祀炉,与中国的新年有着密切的联系。因为,一周后的除夕夜,灶神带着一家人应该得到的吉凶祸福,和其他神一起来到了人间。灶神被认为是指引天上诸神的。其他神过年后又升天了,只有灶神会在别人的厨房里呆很久。迎神的仪式叫“接神”,对灶神叫“接灶”。一般是除夕夜拾灶,仪式简单很多。那时候只要换上新的灶灯,在灶龛前烧香就行了。俗话说“男不拜月,女不祭祀灶”。有些地方,女人不祭灶。据说灶神长得像个小白脸,怕女人祭灶,有“男女之嫌”。人们讲究在祭灶节吃饺子,意思是“看掉饺子的迎风面”。山区多吃饼和荞面。在山西东南部,流行吃炒玉米的习俗。民间谚语中有一句话叫“二十三,不吃炒玉米,新年伊始倒一锅”。人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合,冻成块,吃起来又脆又甜。
腊月二十三过后,家家户户都要蒸馒头。总的来说,可以分为两种:拜神和探亲。前者庄重,后者绚丽。特别是要做一座枣山献给灶神。“一个馒头,邻居来帮忙”。这往往是民间女子展示灵巧的大好机会。馒头是一种工艺品。
腊月二十三写完春联,家家户户都要写春联。民间讲究,神必贴,门必贴,物必贴,所以春联数量最多,内容最全。神像前的对联特别讲究,多是敬慕祝福之词。俗神是天地之神。“天恩似海深,地德似山重”;土地神“白玉生于土,黄金生于地”;财神“天上财神,地上财神”;井深莲“井可通四海,家可通三江”。粮仓、仓房里的春联都表达着热烈的祝贺和希望,如“五谷丰登,六畜兴旺”;“米面如山厚,油盐如海深”;“南山牛如虎,北海马如龙”;“大羊年年旺,小羊月月增”等等。还有一些单体对联,比如每个房间“抬头见幸福”,门对面“出门见幸福”,火堆上“盛世冲天”,树上“满院都是金”,石磨上“根深叶茂”等等。大门上的对联是一个家庭的门面,格外讲究,或抒情,或写景,内容丰富,妙语连珠。
厨糖是麦芽糖的一种,很黏。拉成长条形的糖块叫“关东糖”,拉成扁圆形的叫“蜜瓜”。冬天放在屋外,因为天气冷,蜜瓜凝固牢固,里面还有一些微小的气泡,吃起来脆甜脆脆,有一种特殊的风味。真正的关东糖,硬到摔不碎。吃的时候一定要用菜刀劈开,材料很重很细。味道微酸,中间没有蜂窝,每块重一两、两四两,价格也比较贵。糖分芝麻糖和非芝麻糖两种。糖做成瓜形或北瓜形。中心空虚,皮厚不足五分。虽然大小不同,但交易还是按重量计算。大蜜瓜有一两斤重,但拿来当幌子,买的人很少。
灶台节结束后,正式开始了过年的准备工作。扫尘就是年终大扫除,北方称之为“扫屋”。
南方叫“拂尘”。春节前大扫除是中国人的传统习惯。屋外,屋前,屋后,彻底打扫,迎接春节。“腊月二十四扫屋带尘”的习俗由来已久。据《吕氏春秋》记载,中国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。按照民间的说法,由于“尘”与“陈”谐音,春节扫尘有“除陈不新”之意,其本意是扫除一切“晦气”“晦气”。这个习俗寄托了人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈祷。
每年腊月最后一天,也就是农历年的最后一天(月龄30天,月龄29天)的夜晚称为“除夕”。它与春节(正月初一)相连,春节是人们辞旧迎新的日子。因为大月亮有30天,小月亮只有29天,所以除夕的日期是不一样的。但这一天,无论是二十九还是三十,习惯上都叫“除夕”。除夕夜,全家人聚在一起吃年夜饭(农历年的最后一餐)。过了除夕,还有给压岁钱,熬年夜饭的习俗。周秦时期每年岁末都要在宫中举行“大傩”仪式,击鼓驱逐疫鬼,称为“充军”,后来把除夕的前一天称为“小驱魔”。除夕是大年三十,也就是大年三十。传说这一夜是天上的神在下界的时候,所以民间有接神的习俗。天地桌是临时的供桌,是专门为除夕设计的,主要用来接神。一般没有大的佛寺房子特别重视,因为平时很少祭祀佛祖,年底要给佛祖一大笔赏赐。《天地表》的内容与常年佛寺不同。除了一些挂钱、香烛、五祭、大祭之外,崇拜的偶像大多是临时性的,比如《百分比》,是木刻版的偶像专辑;《天地三界十八佛神》,彩印大全典,大黄流苏纸木刻;福禄寿三星写真等。上面的图像有些会在接神后焚化,比如“百分比”,有些要到五更甚至元宵节才会焚化。桌子的位置不统一。比如房间宽敞,可以放在房子里。如果家里没有地,就放在院子里。
)吃年夜饭
孩子们在玩鞭炮的时候,也是家庭主妇在厨房最忙的时候。过年的菜前几天就做好了,年夜饭总是在年三十做。在北方,大年初一的饺子也会在30号晚上包好。这个时候,大家的案板都在忙着剁肉切菜。此时,家家户户的案板声,大街小巷的鞭炮声,小店的算盘和会计声,到处是欢声笑语,此起彼伏,回荡不止,交织成除夕夜欢快的乐章。吃年夜饭是春节里家家户户最热闹、最享受的时候。除夕夜,一桌丰盛的年夜饭,全家团聚,围坐在桌前,吃团圆饭。我心中的成就感真是难以言喻。人们不仅享受着餐桌上的美食,还享受着欢乐的气氛。桌上有大菜、凉菜、热炒、小吃。一般两样东西缺一不可,一个是火锅,一个是鱼。火锅沸腾,热气腾腾,温热闷热,预示着蒸蒸日上;“鱼”与“鱼”谐音,象征“多福多庆”,也有“年年有余”的意思。还有萝卜,俗称菜头,祝你好运;龙虾、炸鱼等油炸食品,祝家兴旺,如“用火烹油”。最后是甜品,祝未来甜蜜。即使这一天不能喝酒,也可以喝一点。年夜饭的花样很多,有饺子、馄饨、长面、元宵等。,而且各有侧重。北方人习惯在过年的时候吃饺子(吃饺子的习俗是从汉朝传下来的),意思是“年轻时交朋友”。又因白面饺子形似银锭,桌上一盆盆象征着“新年发财,元宝滚滚来”的寓意。有的包了饺子,还包了几个开水消毒过的硬币,说谁先吃谁多赚钱。过年吃馄饨是基于它的本义。传说世界在被创造之前就处于混沌状态,盘古开始创造宇宙。长面,也叫长寿面,过年吃面祝你长寿。
看春晚并不是一个古老的习俗,但自20世纪80年代以来,由于电视的普及,春晚已经成为中国人不可或缺的文化“盛宴”。每年,全世界有超过10亿人通过电视或互联网观看春节联欢晚会。
自汉代以来,新旧年交替一般是午夜,除夕守岁是最重要的年俗之一。守岁的习俗由来已久,最早见于西晋地方志:除夕之夜,各方互赠礼物,称为“回赠旧岁”;酒食相邀,谓之“不老”;老老少少聚在一起喝酒,祝一首完整的歌,叫“分龄”;大家彻夜不眠,等待天亮,这就是所谓的“守岁”。除夕夜,全家人聚在一起,吃年夜饭,点蜡烛或油灯,围坐在火炉边聊天,等待辞旧迎新的时刻。这种习俗逐渐流行起来。到了初唐,唐太宗李世民写了一首《守岁》诗:“寒辞冬雪,暖入春风”。直到今天,人们都习惯守着年夜饭,迎接新年。
收神,收神就是分新旧年,只是收神的时间不统一。有些人孩子一到就开始举行仪式,有些人在孩子“对了”的午夜就开始接神,有些人在孩子“对了”之后才这样做。祭毕,众神归天宫,不理世俗,过了除夕,来了人间的导演。接神仪式在天地桌前举行,由家中最年长的人主持。因为神仙在天界住的方向不同,下界自然来的方向也不同。至于和谁见面,从哪里来,要提前查“宪书”,带领全家人在院子里捧香,按照他们的指引去见神灵。比如辛未年的《宪法书》中注明“财神正东,财神正南,汝神东北,西神西南,太岁神西南”。按位置磕头后,站好直到香火耗尽,再磕头。最后,把香根、神像、元宝取下来,放进院子里早已准备好的钱粮盆里,用松枝、芝麻秆烧了。收神时鞭炮齐鸣,气氛异常浓厚。
踩神之后,芝麻秆从街门铺到家门口,人在上面走,发出声音,称为“踩岁”或“踩神”。因为“碎”和“宝”是谐音,所以意味着新的一年开始驱邪。
接财神。旧时代,自春节午夜开金融门,就有人送财神。财神手里拿着一张纸在门外喊道:“送财神的人来了!”这时,房子的主人欢迎财神的到来,并把奖赏给了来人。送财神的时候说些吉利的话,比如“金银财宝滚滚来!”“左边有一对金狮,右边有一对金凤凰”。
此外,还有一些人身穿红色长袍,头戴纱帽,嘴上挂着胡须,背上背着黄色布袋,装扮成财神,身后跟着几名鼓手,挨家挨户分发财神的雕像以示酬谢。每次走到别人家门口,我都会唱一堆吉祥话,比如“左边厢满金银,右边厢满财宝”,直到主人高高兴兴地接过财神的雕像,给他们一些钱。这些人才互相感谢,一会儿打得更狠。在锣鼓声中,去别家。
正月初一,最初叫“大年初一”,“元”的本义是“头”,后引申为“开始”。这一天是一年的第一天,是春天的第一天,也是正月初一,所以叫“三元”;因为这一天还是岁朝、月朝、日朝,所以也叫“三朝”;因为是第一个朔日,所以又叫“元朔”。在第一个月的第一天,还有其他的昵称,如香格里拉,郑超,三硕和石三,这意味着一年,一月和一天的开始。春节的早晨,先开门放鞭炮,称为“开门鞭炮”。鞭炮声过后,满地都是碎红色,这就是所谓的“满堂红”此时,街上充满了愤怒和欢乐。
新年第一天,男人们早早起床。后来一些上层人士和文人墨客用名帖互相祝贺,从而发展出后来的“贺年卡”。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝他们健康长寿。长辈可以把事先准备好的压岁钱分发给晚辈。都说压岁钱可以镇邪,因为“老”和“特”谐音,晚辈可以用压岁钱平安度过一年。压岁钱有两种,一种是把彩色的绳子穿成龙的形状放在床脚,这是燕京年记载的;另一种是最常见的,就是父母把分发给孩子的钱用红纸包起来。压岁钱可以在晚辈拜年后当众给,也可以在除夕夜孩子入睡时,由父母偷偷放在孩子的枕头下。
除夕,压岁钱(17)旧社会,老百姓用新政府头几天的天气来弥补今年。其理论始于东方朔的“年”,意思是年后八天,一天是鸡日,两天是狗,三天是猪,四天是羊,五天是牛,六天是马,七天是人,八天是谷。天若晴,属于它的东西就会滋生,天若阴,属于它的日子就不会长久。后人沿袭其习惯,认为初一至初十天气晴朗,无风无雪为吉祥。后代从占领时代发展到一系列的牺牲和庆祝。
喝屠苏酒,屠苏酒是一种药酒。在古代的习俗中,全家人在元日喝屠苏酒以消除不良倾向。屠苏酒的制作方法是:大黄、桔梗、川椒、肉桂、山茱萸、防风,用绛囊悬于井里,元末采摘,与酒共煮四五次。在古代,屠苏葡萄酒以一种独特的方式饮用。大多数人喝酒,总是从老年人开始;但是喝屠苏葡萄酒正好相反,从最小的开始。也许是年轻人一天天长大,先喝酒表示祝贺,老年人晚喝酒表示挽留。宋代文学家苏辙在《除日》诗中写道“屠苏每年最后一饮,不觉已七十余年”,此为风俗。在古代,这种独特的饮酒顺序往往会让人产生各种各样的情绪,所以给人们留下了深刻的印象。
聚财,据说正月初一是扫把生日。这一天不能用扫把,否则会扫走运气,破财,招来“扫把星”,带来霉运。如果一定要扫地,一定要从外往里扫。这一天不能往垃圾上泼水,怕破财。今天,许多地方仍然有清理除夕的习俗。大年初一,没有扫帚,没有垃圾,准备了一个大桶装废水,免得那天溅到外面。
正月初二(北方地区正月初三),出嫁的女儿带着丈夫和孩子回娘家拜年。女儿回娘家,必有一大包饼干糖果,由母亲分发给左邻右舍,如同过年的情景。如果家里有很多女儿,而这些女儿没有在同一天回来,那么我们就必须一次分享一个。礼物挺薄的,就四块饼干。但却体现了浓浓的亲情,真正的“礼轻情意重”,表达了姑娘对乡亲们的思念。女孩子回家,如果家里有外甥,姨妈又要出钱。虽然她在大年初一给了压岁钱,但这一次有了不同的意义。这种习俗被潮汕人称为“吃宵夜”。顾名思义,只是午饭,女儿必须在晚饭前赶回婆家。
祭祀财神(北)。在北方,财神在正月的第二天被献祭。在这一天,无论是商业商店还是普通家庭都会举行祭祀财神的活动。各家各户向在除夕夜到来的财神献祭。事实上,买来的粗糙印刷品被焚化了。这天中午想吃馄饨,俗称“元宝汤”。鱼和羊肉被用作祭品。在这一天,老北京的大商号都要举行大型祭祀活动,所用的祭品是“五祭”,即全猪、全羊、全鸡、全鸭、红活鲤等。
正月初三,是女娲做羊的日子,所以叫“羊日”。这一天,人们不能杀羊。如果天气好,意味着羊会养得好,养羊的人今年会有好收成。
烧掉守门纸。旧时初三,松柏枝和节日上挂的门神文具一起焚烧,以示新年已过,又要开始营业了。俗话说“烧了看门人的纸,一个人就求生理”。
小米生日,人们认为正月初三是小米的生日。在这一天,人们希望牺牲和祈祷新的一年,不吃米饭。
小年,即天庆节。宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因为有天书而流传于世,于是真宗颁布圣旨,将正月初三定为天庆节,官员等人放假五天。后来叫小年朝,不扫地,不讨火,不打水,跟旧王朝一样。
贴“红嘴”就是在中国南方除夕第三天早上贴“红嘴”(禁口)。认为这一天容易吵架,不适合拜年。所谓“红嘴”,通常是用一张长约七八寸、宽约一寸的红色纸条,上面写着一些平安吉祥的话(格式:“九四年正月初三,应钉破诸神前门,凡偷火星之男女,必有福报”),一张贴在前后门顶上,一张放在垃圾堆上挑出来扔出去。这些垃圾都是初一初二堆积的,到初三都要一起清理倾倒。否则相当于家里金银财宝外流。总之,贴“红嘴”就是要让人觉得一年四季都能平安进出,不会和别人吵架,也不会遭遇各种不幸的灾难,家里多赚钱,万事如意。
正月初五,财神在正月初五,俗称破五。民间有吃饺子的习俗,意思是为了赚钱和珍惜。按照五天吃一次“水饺”(北方叫“水煮饼”)的老习惯,现在有的人只吃三两天,有的隔天吃一次。但是,没有不吃的。在古代,从王公府邸到大街小巷的小房子,甚至招待客人都是如此。女性不再忌讳,开始互相拜访拜年,互相祝贺。新婚的女人在这一天回家。很多禁忌,在这一天民间传说说破就破之后,就可以破了。都说破五年计划那天做事不合适。除了以上禁忌,破五月天的习俗主要是送贫、迎财神、开市交易。
祭祀财神(南方)南方人在正月初五祭祀财神。据民间传说,财神就是五神。所谓五道指的是东西南北,意思是出了五道门就能拿到钱。每年新年,人们在正月初五的零点打开门窗,烧香,燃放鞭炮和烟花来欢迎财神。接了财神之后,大家还是要吃路酒,经常要吃到天亮。每个人都充满了发财的希望。我希望财神能在新的一年里把金银财宝带回家,发大财。都说越早遇到路头越好。你收到的第一个就是真神,特别有效,所以叫“抢道头”。有的地方一月初四真的是“抢道”,成了风俗。
送贫,正月初五“送贫”,是中国古代非常有特色的民俗。意思是祭祀穷鬼(穷神)。穷鬼,又称“穷鬼”,据说是颛顼的儿子。他又弱又矮,喜欢穿破衣烂衫,喝稀饭。在陕西省韩城市,人们在第五天要避免外出,并且要把新鲜的肉放在锅里烤,炒豆子使它们裂开并发出声音。他们认为这样可以破穷得富。另外,在旧时的除夕或正月初五,要吃得很饱,俗称“填穷坑”。送穷人的流行习俗反映了中国人民普遍希望在新的一年里辞旧迎新,送走旧的贫穷和艰辛,迎接更好的生活的传统心理。
开市,旧俗春节期间,大小店铺从大年初一就一起关门了,但是正月初五就开门了。人们习惯把正月初五作为财神的圣日,认为选择这一天开市一定会发财。股市也在这一天开盘。
正月初七,正月初七是人节,又称“人民胜利日”、“人民庆祝日”、“人口日”、“人民七日”。传奇女性
火神(20张)是在创世之初创作的。鸡、狗、猪、牛、马等动物被创造出来后,第七天就创造了人,所以这一天是人类的生日。汉代就有人开始遵守日常习俗,魏晋以后才开始重视。在古代,人们有“男胜”的习俗。男子胜是一种头饰,也叫蔡晟和华生。从晋代开始,人们为花剪彩,为人剪彩,或刻金箔给人挂屏,戴在头发上。此外,还有登高作诗的习俗。唐朝以后,更加重视这个节日。皇帝每天都给大臣们五颜六色的胜利,登上盛大的宴席。正月初七天气好的话,第一年人口平安顺利。
这一天,人们会吃春饼卷的“盒菜”(一种熟食),在院子里摊煎饼,熏天。
吃七宝汤,是七种蔬菜做的汤。人活着的时候吃它,作为吉兆,说它能除邪气,治百病。不同的地方有不同的产品,不同的水果和蔬菜,不同的意义。广东潮汕用的芥菜、甘蓝、韭菜、春菜、芹菜、大蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、大蒜、洋葱、香菜、韭菜搭配鱼肉。台湾省和福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、大白菜。其中,芹菜和洋葱聪明,大蒜善于计算,芥末使人长寿。
送火神,在山东半岛的正月初七,孩子们选一根两米左右长的木棍,用麦秸捆住,称为火神。黄昏时分,火神的一端在家门口点燃,孩子们抱着火神的另一端离家出走,直到它燃尽。这个活动的意思是把火神送出家门,一年之内房子里就不会有火了,很安全。
正月初八,据说初八是小米的生日。如果这一天天气晴朗,今年水稻会大丰收,如果天气多云,那就对不起这一年了。
顺兴,又名祭星。正月初八晚上,无论人们是否去庙里烧香祭拜星王(即顺兴),家家户户都会在星星出现在天空后举行祭拜顺兴的仪式。祭天时,要在书桌、灶、门槛、壶等处放一盏“金灯”(黄色鼻烟)。并将其点燃,称之为“散灯花”,寓意避凶。祭完星星后,全家人聚在一起过元宵节。
放手祈祷吧。正月初八有“放生”活动,就是把家里养的一些鱼和鸟拿到外面放生到野外。
明代刘东在《帝都风光略》中记载:“正月初八,在始兴巷放飞鸟雀、盆中鱼虾、田螺、蚌类。罗塘前,僧人们说着梵语,千人相对,羽毛在空中飞舞。邪恶落在房子上,但当他们移动时,他们就走了。水之类的东西扔进皇城金水河的笋子和鱼饵里。”农历八月初八放生,既体现了古代人民尊重自然万物、和谐相处的道德,也表达了新年伊始,人们对世间万物繁荣昌盛的美好祝愿。
正月初九,正月初九,是个晴天。据说这一天是天上最高神玉皇大帝的生日,俗称“神命”。天是玉皇大帝,道教称其为“元神”,是主宰宇宙的最高神。他是统率三界所有神和地上所有灵的最高神,代表着至高无上的“天”。主要习俗是祭祀玉帝,通过道观祭天等。在一些地方,妇女在天井巷的入口处露天准备香烛和碗,以祭天和祈求上帝的保佑。
正月初十,谐音“石头”,所以初十是石头的生日。这一天,所有的碾、磨等石制工具都不能移动,甚至还设置了祭品赏石,生怕伤到庄稼。又称“石不动”、“十不动”。河南习俗:这一天家家户户进贡,在石头上烧香。午饭一定要吃包子,以为吃蛋糕一年之内就能发迹。在山东运城等地,有举石神之举。库亚之初,人们把一个瓦罐冻在一块光滑的大石头上。第10天早上,坛子鼻子被绳子捆住,10个男生轮流抬瓦罐。如果石头没有落到地上,就预示着那一年的丰收。
正月十一,“女婿节”是岳父宴请女婿的日子。第九天庆祝“天降”剩下的食物很多,除了第十天有一天,所以新娘家不用再花钱,就用这些剩下的食物招待女婿和女儿。民谣叫“十一请老公”。正月十二、十二,人们开始准备过元宵节,买灯笼,搭灯棚。有一首童谣是这样说的,“十一人鼓噪,十二人搭灯棚,十三人开灯,十四灯亮,十五行半月,十六人毕灯。”正月十五,元宵节和灯会很有特色。节日和习俗活动也随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长度而言,汉代只有一天,唐代三天,宋代五天。在明朝,灯会从初八一直亮到正月十七晚上。整整十天。白天是城市,很热闹;晚上点着灯很壮观。