五粮液最早酿造于哪个朝代？

五粮液最早酿造于明代洪武元年。五粮液是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一，产于四川省宜宾市。五粮液是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，按照古老的工艺配方酿造而成。它是世界上第一种用五种粮食酿造的白酒，其多粮固态酿造历史传承了一千多年。

五粮液白酒以“包包曲”为糖化曲，以老窖为发酵设备，依托独特的“跑窖法”工艺，100多道工序酿造而成。它以“香气悠长，滋味醇厚，入口甘甜，清咽爽口，风味和谐恰到好处，尤其是酒香全面”的独特风格而闻名。

五粮液酿酒水是垂直渗入岷江中央河道，经400米隧道抽到地下90多米深，富含矿物质的古河水。岷江水是雪山水的融化，水质优良，杂质少，富含20多种对人体有益的微量元素。

五粮液的原产地宜宾，位于“中国白酒金三角”核心区，四川盆地南缘，川滇黔三省交界处。是长江上游重要的生态屏障，自然环境优越，三江生态独特。