为什么叫三牛二锅头？

牛栏山二锅头的酿造历史可以追溯到清朝。据《顺义县志》记载:“酿酒人:工人约100人(受雇于知止11个煮锅)。酿出来的酒异常香甜，是平北的特产。周边县或者石平都有卖，还挺受欢迎的，尤其是牛栏山酒。”这里说的“烧酒”。

也就是牛栏山二锅头酒。经过数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)的代表，深受消费者的喜爱。

酿酒的历史可以追溯到清朝。《顺义县志》记载:“酿酒工人:工人约100人(受雇于知止十一锅)。

酿出来的酒异常香甜，是平北的特产。它在邻近的县或石平都有销售，很受欢迎，尤其是牛栏山酒。“这里说的‘烧酒’就是牛栏山酒。经过数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)的代表，深受消费者青睐。

在北京众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京最大的白酒生产企业。首家获得“中华老字号”和“中国驰名商标”的白酒企业；唯一被认定为“原产地标记保护产品”的白酒企业；

唯一拥有“中国酿酒大师”的白酒企业；唯一获准使用“纯粮固态发酵标志”的白酒企业；唯一获得“全国工业旅游示范单位”荣誉称号的白酒企业。

企业在发展规模、品牌知名度、市场竞争力和整体经济效益等方面都表现出了强劲的发展势头。牛栏山酒厂将全力打造中国二锅头第一品牌，实现企业的更大发展。

看配料:水，高粱，小麦，大米，糯米，玉米。这是五粮液吗？这就是纯粮纯酒的标签！但是这个产品是真正的酒精混合物。

百度百科-牛栏山二锅头