清明饼从何而来？

过去，在清明节之前，温州城乡的家家都把糯米磨成面粉，塞满猪肉、笋丝之类的东西，或者嵌上甜糖，俗称“清明饼”。也有人从地里采集野菜或草，如棉菜、马兰头、苎麻嫩脑等。，先将它们煮熟，晒干，磨成饼，再加入米粉或米粉制成饼，俗称“蒿饼”。在泰顺，第一天的馒头是用老鼠弯叶(俗称棉花面)或茵陈蒿、米粉馅糖做成的，叫“蒸”。清明这天，没有火，只有寒食和吃的东西，这是古代推绵山取寒食纪念介子推的遗风。

资料来源:温州市文化广电旅游局。