为什么酱香型白酒广为流传?
酱香型的酒能得到很多朋友的青睐和收藏,流传千古。这是有一定原因的。让我们来看看吧。
首先,酱香型白酒的发源地是茅台镇,也是我国重要的白酒产区之一。酱香酒始于秦汉,熟于唐宋,擅于明清,盛于当代。酱香型白酒作为承载中国历史的文化符号,诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着中国人的精神理想。酱香型白酒是白酒的典范,被称为政治型白酒和贵族型白酒。
其次,酱香型酒香气更为复杂,具有多种丰富和谐的分层“复合香”。如果从人的嗅觉和味觉审美的角度去感受酱香型白酒的口感风格,可以用“酱香突出,淡雅细腻,醇厚和谐,回味悠长,空杯留香”来表达。还有就是地域文化不可复制。由于茅台镇得天独厚的自然条件,酱香酒造就了精品。
总之,酱香型白酒作为中国特有的香型白酒,不仅是作为一种饮品存在,更是作为一种文化符号存在。白酒几乎渗透到了社会生活的各个领域,所以酱香型白酒之所以能流传千年,是因为它是一种文化精神。