比较著名的美国菜肴之一是什么？它最初起源于土著印第安人的“煮干芸豆”。

小米麻辣2汤匙(30g)。

洪超天骄2只

酸菜叶2汤匙(30克)。

牛肉馅3汤匙(45克)。

洋葱1茶匙(5克)

5汤匙淀粉(75克)

生抽1汤匙(15毫升)

盐1茶匙(5克)

胡椒1/2茶匙(3克)

油300ml(实际消耗15ml)做法1。用清水将酸菜的叶子洗去多余的盐，挤干水分，切块。小米辣和红辣椒。

2.汤锅内放入1000ml水，放入芸豆，烧开后转小火焖50分钟至软烂，取出，沥干水分，放凉备用。

3.将淀粉撒在煮熟晾干的芸豆上，拌匀，使每颗芸豆表面都沾满淀粉。

4.中火加热炒锅，放入油加热至七成热(手掌放在油面以上能感觉到明显的热)，将准备好的芸豆全部放入，炸2分钟，待表面呈金棕色时捞出，沥干油。

5.锅内留1汤匙(15ml)底油，大火翻炒葱花、红椒、小米椒，再放入牛肉馅翻炒片刻，沥干肉里的水分，再放入酸菜、炒芸豆，放入生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀。