山竹是什么味道？

是水果中的皇后，香味清爽，滑而不腻。山竹味道鲜美，酸甜可口，但未成熟的山竹味道偏酸。买的时候最好买熟的山竹，这样可以尽快吃到。山竹果是一种原产于东南亚的植物。山竹果因其多汁、细腻的质地和略带酸甜味而备受推崇。

自古以来在马来西亚、婆罗洲、苏门答腊、东南亚和菲律宾都有种植。公元15世纪的中国文献《英雅胜兰》描述了东南亚本土植物山竹(来自马来芒吉斯)，果肉白色，酸甜可口。

山竹果

在1753中，林奈在《植物物种》中描述了山竹。山竹果于1855年被引入英国温室，随后其栽培被引入西半球，并在西印度群岛，尤其是牙买加定居。后来又在美洲大陆的危地马拉、洪都拉斯、巴拿马、厄瓜多尔建立。山竹果树一般在热带以外的地方长得不好。

在东南亚，山竹常被称为水果皇后，常与水果之王榴莲搭配。山竹在中国食疗中被认为有降温作用，可以很好的抵消榴莲的热量。还有一个传说，维多利亚女王悬赏100英镑给给她新鲜水果的人。虽然这个传说可以追溯到水果探险家大卫·费尔柴尔德(David fairchild)在1930年发表的一篇文章，但没有得到任何已知历史文献的证实。