中国古代可以作为人名的酒名。

环博、杯内容物、金博、百多、冻醪、釜、釜内容物、酌、勺、勺、黄封、清味、老酒、淡青酒、青州订婚。

张能臣《酒录》、郝《爬梁录》、《武林旧事》如下:

四景:香泉、田春、素堂、琼素、姚彦、坤逸、玉宇、清辉、高磊、沁县、罗琼、兰芝、吴政伟、庄玲、童嘉醋、复活、玉立、世子、宫亚、成春、世子。河北东西路:金波、俞晔、中和堂、翼城、莲花、燕香堂、碧林、石门、翼城、摘米、美酒、尹光、碎玉、中山堂、九运、瓜曲、错水、沙库、金波、翼城、肉桂、五泉、罗九、桂香。

河东路:、景芝堂、甘露堂、甘河九、岁寒堂、琼、金波、琼苏、珍珠红。

陕西路:天路、顺泉、傅山、蒙泉、莲花、唐冰、上实、京兆堂、玉泉、江汉堂、尧泉、罗清、清心堂、无辜、丰州酒、徽酒。

淮南路:白桃、琼花坊、金城、程金斗、杏仁。

两条浙江路:竹叶青、碧香、白酒、秋露、梨酒、玫瑰、柳香、丝棠春、全峰、玄慈、碧香、玉练锤、尤美、中和堂、岩库、珍珠泉、皇都春、昌九、河九、黄花、矮子堂、云起、清磊、矮子堂。郑恩堂、清源堂、无邪堂、蓝桥、岳峰、紫金泉、清华堂、元勋堂、美寿堂、万象泉、集美堂、茶圣、石舟春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼泉堂露

唐萼浆谷西春、蒙泉、小酒泉、常州、金斗泉、圭峰。

江南东西路:芙蓉、白涛、清心堂、尹光、池阳春、双泉、金波、古莲、金盘路。

四川路:中辰堂、玉髓、锦江春、小花堂、慈玛酒、蜂蜜酒、厉安全、琼博、竹叶青、东西、葡萄、金博、长春、桂香、银叶、鲜春、米香、知喜泉、法韵、法韵。

镜湖南路、北路:金莲堂、白玉泉、法九、广坤、桂香。福建路:竹叶、谢家鸿、皮振春。

广南东西路:十八仙、蛇酒、换骨、玉泉、古拉酒、雷瑞。

JD.COM和西路:顺泉、金泉、清晏堂、珍珠泉、莲花青、尹光、萨努、白羊、莲花、曲锋、百秋泉、肉桂、重芝、朝五、俞晔、寿泉、稻香摘、翼城、锡伯、杏仁、稻香摘、清虚堂、朝五。

元代是烧酒兴起的重要时期，烧酒的名称有阿济吉、可汗、烧道、火酒等。

《镜花缘》第九十六章所列五十余种酒，大致为清中叶名酒:

山西汾酒、江南配酒、佩奇鼎煮酒、潮州灵酒、湖南题酒、饶州黄酒、嘉酒、陕西泉酒、

湖南寻酒、八仙闸酒、贵州苗、无锡二泉酒、苏州福珍酒、杭州三九酒、织里东路酒、

卫辉刘明酒、贺州苦雷酒、大明滴酒、济宁金波酒、云南小包酒、四川庐江酒、潮南砂仁酒、

李记衡水葡萄酒、海宁湘雅葡萄酒、淮安延寿葡萄酒、乍浦玉瑾葡萄酒、福建潇湘葡萄酒、海州麻辣黄酒、乐城羊肉葡萄酒、

河南柿子酒、泰州苦陈酒、茂州锅巴酒、鲁善喜安酒、芜湖武都酒、成都雪桃酒、杨珊谭晨酒、

清河双辣酒，高邮

酒签，嘉兴十月酒，盐城曹艳浆酒，山东谷滚酒，广东瓮头春酒，

柳秋米林酊酒、长沙洞庭春酒、太平府燕春意酒。

宋伯仁《元代酒简史》中有100多种酒，一般都是春秋至元代的名酒。

春秋椒江酒行程秋露白西京晋江椒香洲北周冀州义轩人酒

傅锦华金华酒高邮五加皮酒

长安新丰九亭周谢家红南塘脑酒滁州金盘路广南蛇酒黄州茅柴酒燕京内发酒

韩石通马JIU

关中桑葚酒平阳香菱酒山西周浦酒山西太原九郎孙郎桶酒淮安艾蒿苦艾酒。

云南曲酒成都慈玛酒张健马谷酒荣阳石洞泉富平石冻泉池州池阳酒

宜城九运九

杭州梨花酒博罗唐剑南绍纯江北阔酒唐廉槌巴陵崔家酒汾州酒陕西羊肉酒。

安阳伊春九路洲珍珠红

魏的《满堂惊雷》，岭南是醉，苍梧寄生酒是李华酿。

昌松王桂普阮吉布尔曹体杰寿穗杨迪玉子孙思邈朱苏王功权荔枝青廖志平青荔枝

谢世昌米酒

王素蓝翔酒汉武兰生酒蔡友迪化酒鲁世伟宋行淮南茶豆酒华士荡口酒固始三白酒丰州清酒

刘曹纯成保平

宋、刘以后，发现的玉器，大约有坤元、表勋、宋凯丰、姚权、、侯香泉、文和华坚。

刘宋德龙岳伯定县王洞庭泉东坡罗富春

范智能万李春段石成向舒眉品

贾伟将昆仑白柳降成好酒，燕昭王孟瑞霜洪亮易洪亮酒，高祖菊花酒和梁孝王苍玉酒。

汉武百味之酒

阜南石榴酒辰溪沟藤凉州朱喆白酒兰溪清酒