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鼻烟

鼻烟

烟草产品。明朝万历九年(1581),从意大利传入中国。它的原料是干燥的烟叶,富含油脂,干燥后有很好的香味。制作时,先将烟叶上的沙子除去,然后用研磨的方法研磨,并筛选100目以下的部分,加入必要的珍贵药材,然后密封在陶罐中埋入地下,使其陈酿一年以上,加入玫瑰花或茉莉花增加香味。使用时,将香烟粉粘在手指上送进鼻孔,然后轻轻吸入。消费者主要是西藏和内蒙古的牧民。

鼻烟是在细磨的优质烟草中加入麝香等珍贵香料,或用鲜花提炼而成。制作工艺非常考究。因为鼻烟在鼻烟壶里容易发酵,一般要用蜡封几年甚至几十年才出售。烟味有五种:刺鼻、糊状、酸味、豆味、苦味。鼻烟有多种颜色,如紫黑色、老黄色和淡黄色。闻起来醇香麻辣,有明目、提神、抗疫、活血的功效。有黑紫、老黄、浅黄等不同颜色,气味醇厚辛辣。据说有明目、提神、抗疫、活血的功效。烟草在明朝万历年间由美洲经吕宋(今菲律宾鲁摩岛)传到福建,当时称为坦帕或坦帕蘑菇。

烟草与玉米、西红柿、土豆、巧克力一起,是古代美洲印第安人的五大发明之一,距今已有2000多年的历史。然而,直到明朝弘治五年(1492)哥伦布发现美洲新大陆,美洲烟草才逐渐传播到全球。英国皇家艺术协会的柯蒂斯在1935年纽约出版的《鼻烟和鼻烟壶史》中说,西班牙航海家哥伦布于1492年6月+12年10月到达萨尔瓦多,当地印第安人送给哥伦布的珍贵礼物是金色的烟叶。印度人经常徒步或乘坐牛车出行,生活非常动荡和艰苦。吸烟草不仅可以克服工作和饥饿,还可以治愈伤口和疾病。烟草已经成为上帝周送给人类的珍贵礼物。

1503年(明朝弘治十七年),随哥伦布第二次远征的西班牙僧人帕尼发现了美洲印第安人的奇特习俗——嗅鼻烟。他说,嗅鼻烟是通过一根细管,一端放在烟末上,另一端放在鼻孔前。在嗅的过程中,经常会把细管拉出来清洗。墨西哥和巴西都盛产烟叶,所以墨西哥和巴西的印第安人也有闻鼻烟的习惯。后来,葡萄牙殖民者来到美洲,他们发现了巴西制造的印度香烟。在巴西,有一个专业的鼻烟作坊,把优质的烟粉和玫瑰花混合在一起,制成当时世界上最优质的鼻烟。印度人还用玫瑰木做研钵和杵,将优质烟草捣成粉末,加入香草植物的碎叶制成芳香的鼻烟。鼻烟往往是热的,骨头制成的细管下端插入鼻烟,上端放在鼻孔前吸收香味。这些紫檀木研钵和杵,以及用来吸烟的骨制细管,都是装饰精美的手工艺品。Otomark nose部落的印第安人收集烟草和含羞草的枝条,切成块,润湿,发酵,然后混合土豆粉制成鼻烟,放在盘子里,右手拿着叉子(骨头做的,多为鸟形),放在鼻子前闻。一些鼻烟也与树皮混合,如红柳树,红硬木,紫杉,漆树,麝香和树胶。印第安人用动物的骨头、角、皮革和树皮制成的漂亮的鼻烟壶(盒)是珍贵的手工艺品。

公元前一世纪,墨西哥的塔巴斯科州和恰帕斯州还是原始森林和沼泽,盛产烟草。烟草有六英尺高,浅红色的花和三英尺长的叶子。公元5世纪,墨西哥历史上著名的古玛雅国的文化艺术达到顶峰。古代玛雅的印第安人燃烧烟草来崇拜他们最崇敬的太阳神。塔巴斯科是古代墨西哥历史上著名的阿兹特克王国。当时,印度人也燃烧烟草来崇拜太阳神。人类学家和考古学家认为,古代墨西哥的烟草最为著名,塔巴斯科出产的烟草最好,所以南美洲的印第安人也俗称烟草为“塔巴斯科”。与此同时,在美国路易斯安那州、密西西比河沿岸和伊利湖附近也发现了印第安人的烟斗碎片,因为古玛雅国家的印第安人从河口沿密西西比河向北迁徙到俄亥俄山谷和伊利湖山谷。有趣的是,加拿大北部的爱斯基摩人也有吸烟草的习惯。有人类学家认为,这是因为爱斯基摩人以游牧为主,食物多为肉类和脂肪,但缺盐,可能通过吸烟帮助消化。

鼻烟在明代隆庆时期传入中国,已有400多年的历史。据清代赵记载,明代万历九年(1581),意大利传教士利玛窦携带鼻烟、编钟、世界地图等贡品献给皇帝,但现存的明代宫廷档案中“利玛窦所献之物”清单中并无鼻烟的记载。最初传入中国时,称为“支那虎”、“支那夫”、“西拉”、“布鲁回鹘”、“科伦支那虎”,都是从外来词音译而来。雍正年间,雍正帝根据鼻烟用鼻子闻的特点,将“石”命名为“鼻烟”。至此,鼻烟开始有了中国的名字。鼻烟传入皇宫后,随着皇帝向大臣们赠送鼻烟和鼻烟壶,开始流入上层社会。

据明代路尧《吕书》等史书记载,烟草起源于吕宋,古称“轻烟”,“谈肉果,不归”。因烟丝色泽金黄,熏多了能醉人,故又称金丝醉、干酒。明朝初年,用烟草向中国进贡。万历年间,福建漳州开始种植烟草。坦帕是西班牙烟草的音译,西班牙语是塔巴斯哥,沿袭美国印第安语。明朝隆庆五年(1571),吕宋的马尼拉港开放,成为西班牙在远东的贸易基地。许多西班牙大帆船从秘鲁利马起航,把美国的水果、培根、核桃、织针、改良鸡、烟草、鼻烟和鼻烟壶运到吕宋。与此同时,中国福建商人还将茶叶、瓷器、生丝、织锦、珍珠、宝石、水晶、金铜脸盆等运往吕宋,与西班牙商人进行贸易,并将西班牙商人运往吕宋的烟草、鼻烟运回福建。所以福建商人也沿袭了西班牙烟草的音译,称烟草为Tamba。

因为早期的鼻烟是德国、西班牙、法国、泰国(尤其是德国)制造的,价格昂贵,所以只有官僚、贵族等上层阶级才能买得起。清至光年间五口通商后,广州部分商家用国产烟草原料仿制进口鼻烟,自此鼻烟开始在社会上流行。到了清末,鼻烟逐渐被干烟、水烟、香烟取代,最终被社会淘汰。

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鼻烟失传于中国,大概是在康熙年间,xi朝定案,说“康熙二十三年,皇帝南巡,王茹盼完事,赐西洋蜡,赐绿以白金。”按照西方的蜡,也就是鼻烟壶,像这位康熙皇帝,虽然厌恶烟草,却要在贡品中留下鼻烟,充分显示了他的珍爱之意。雍正时期,鼻烟的使用更是雪上加霜,进贡更贵,赏赐更是厚道。雍正三年,意大利教皇伯纳丁进贡60种方形物件,包括玻璃鼻烟壶、卡什伦鼻烟壶、素色鼻烟壶、玛瑙鼻烟壶、鼻烟壶等。五年,葡萄牙国王约瑟夫派遣使节到梅德勒朝贡41种物品,包括鼻烟。几年后,葡萄牙国王约瑟夫进贡了28种物品,包括6种鼻烟壶和鼻烟。当时在皇帝的宴会上,贝勒以下的大臣都送鼻烟壶和鼻烟壶,以示大恩。士绅阶层更是鼻青脸肿,更是显而易见。(参考《清惠殿》)清朝的官员都是爱吸鼻烟的,所以一刻也离不开。(摘自黄先帆《关于吸烟习俗传播的考察(五)》,发表于《扫报》(文史地理周刊)第51期,1942 65438+10月14;还收录了黄先帆的《古籍解读初探——黄先帆学术论文选》,198页,广西师范大学出版社,2004年7月,1版)。