讷河火锅店的历史背景

清末民初。讷河火锅店的历史背景是这样的:清末民初，长江三峡的重庆河谷到处都是纤夫。这些勇士在辛苦劳作中挥汗如雨，但他们总有一项神奇的技能——做火锅。每当夜幕降临，追踪者们就会围坐在岸边，用石头搭一个土灶，用河水将辣椒、花椒等调料拌成一锅呛人的汤。