食物在哪里卖？

蒸饺起源于元代大都市，即位于北京老城内区及其以北地区。它是当时世界上最大的城市。

时至今日，蒸饺这一中国传统美食已经在中国、北京、山东、广州、浙江、江苏等地销售。

二、烧麦的各种名称

烧烧起源于中国，南北方都有，只是名字不尽相同。现在在北京人们叫它蒸饺，而在中国江苏浙江广东人们更喜欢叫它烧麦。

三、烧麦的历史

1.元朝

烧麦在中国有着悠久的历史，最早可以追溯到元代朝鲜出版的汉语教学书《朴知行》。书中记载了素馅酸馅蒸饺的记载。据说:皮薄肉碎，捏顶如线，故称烧麦，以面粉为皮，肉为蕊。对比记载和实物，可以看出这里的小麦和今天的蒸饺是一个东西。

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2.明清两代

到了明清时期，“蒸饺”和“烧麦”的名称逐渐兴起，而“烧麦”在记载中出现的频率更高。如《金瓶梅·花刺》中就出现了“稍稍”一词，并在《扬州原舟记》、《通窍椅记》等书中有所记载。此外，蒸饺，谁包括各种馅料，在清代被列入丁集，如肉馅，豆沙馅，油糖馅等。

现在中国各地都有烧麦，而且和古代相比，我们现代人不仅做的烧麦更精细，还发明了很多新的吃法。所以，我们现在可以吃各种烧麦。比如河南的切线稍烧，安徽的鸭油稍烧，苏州的三县稍烧，山东临清的羊肉稍烧，杭州的牛肉稍烧，广州的蟹肉稍烧，猪肝稍烧，排骨稍烧等等。