新西兰有哪些好吃的食物?
羊肉新西兰人喜欢吃羊肉,羊肉有各种风味。一岁的羊肉味道清淡,很受当地人欢迎。小牛羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有臭味,肉质柔软,因此成为新西兰最受欢迎的菜肴之一。羊肉通常用香草腌制,烧烤或嫩煎,配以酱汁,与芋头或薯条一起食用。它有独特的味道。
鹿肉新西兰是世界上鹿肉的主要供应商。其中,美国餐厅供应的鹿肉85%来自新西兰。
新西兰鲍鱼新西兰黑边鲍鱼,又名PAUA,是当地的珍品。人们吃的时候,一般是剁成鲍鱼丁,或者整只炒。有些人也生吃生鱼片。
三文鱼品尝新西兰美食,一定不能错过新西兰三文鱼。除了三文鱼刺身,新鲜熏制的三文鱼还可以做成沙拉,加芫荽、罗勒、少许胡椒粉、豆瓣菜。
绿色贝类绿色贝类是新西兰特有的贝类。绿色贝类的壳是鲜绿色的,唇是绿色的,肉嫩而饱满,味道极其鲜美。此外,贻贝、扇贝和蛤蜊是餐馆菜单上常见的贝类菜肴。其中青口已在新西兰多个地区成功栽培,用于食品和营养保健。小野青口极好,好吃,长相思,还有很多草药。带壳煮熟,放在大碗里很诱人。
说到新西兰的乳制品,就不能不提到新西兰最著名的甜品奶油硬皮。这种美味的甜点就像一个巨大的棉花糖,外面是脆脆的外壳,但里面是甜而有嚼劲的。食用时在顶部放上奶油和奇异果、百香果或梨。
新西兰的酿酒葡萄是移民带进来的,有160多年的历史。只是在过去的十年里,它们才在国际上出现。新西兰气候温和,是典型的寒冷气候酿酒葡萄种植区,这使得新西兰的葡萄酒有一种特殊的风味。一般认为新西兰的长相思是世界上最好的,以口味纯正著称。也有著名的葡萄酒,如霞多丽、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮诺和起泡酒。
猕猴桃猕猴桃是新西兰的特产。其实它的祖籍在中国,原名猕猴桃。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并把它带回了新西兰。从此,她开始了猕猴桃的移民生涯。猕猴桃和猕猴桃是同一种水果。只是因为它是在新西兰培育和改良的,所以才在国际上享有盛名。
至于为什么叫猕猴桃,是因为它酷似新西兰的国鸟猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E、钾、镁和纤维素,还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇,这些都是其他水果中少有的,因此被营养学家称为营养活力的源泉。据分析,每100克新鲜外来果肉中含有100至300毫克(甚至超过400毫克)的维生素C,比苹果高20至80倍,比橙子高5至10倍。新西兰是白云的故乡,一个虽小却令人羡慕的国度。因为这里曾经是英国殖民地,也是移民国家,所以这里没有什么特别的美食,但是各有特色。走在街上,你可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆,甚至土耳其和摩洛哥餐馆。
今天的话题是关于新西兰的一些特色菜。虽然我不是一个贪吃的人,但是我去过很多大街小巷的餐厅,曾经和一个美食家兼专栏作家合住一个房间,所以我从她那里受益匪浅。十几二十块钱就能吃好。早餐:鱼和薯条,有趣的麦梅托酱麦片,午餐和晚餐:晚餐经常吃烤羊排和牛排。新西兰羊和牛的总数大于人口,牛羊肉的质量在世界上名列前茅。这里的牛羊肉嫩而不硬,多汁细腻。很好吃,羊肉没有膻味,特别好煮。可以补铁,填饱肚子,享受美食。新西兰西冷牛排,新西兰羊排,新西兰牡蛎。
去新西兰旅游,最不能错过的就是当地著名的牡蛎。一入口,晶莹剔透的牡蛎肉仿佛又嫩又饱满,舌尖上的味蕾立刻变得异常敏感,品尝着湾水的咸味。其间还伴随着草木的清香和岩石的微微气味。咬下软软的牡蛎后,有一种非常纯正的甜味在口中流淌,混合着海水、植被和岩石的味道。咬完之后,牙齿和脸颊之间有一种有弹性的酥脆感。这种回报。牡蛎当然应该配好酒。我们还带了一瓶新西兰产的葡萄酒回家。晚餐时,用芥末酱蘸新鲜牡蛎,加入少许豆豉、香醋和姜末是另一种风味。
牡蛎肉营养丰富,含有大量蛋白质、人体必需的八种氨基酸,以及能促进儿童智力的微量元素锌,因此被称为增智海鲜。牡蛎中含有大量的锌,也被视为肾虚男性的福音。新西兰特有的粉红牡蛎(因其肉质鲜美、色泽宜人而被称为新西兰的明星牡蛎)据说是世界顶级餐厅中的极品。