有什么好吃的老式糕点推荐吗？

糕点是以谷类、豆类、薯类、油类、糖类、蛋类中的一种或几种为主要原料，加或不加其他原料的一种成品。俗话说，在广州吃，就在潮州吃。作为一个土生土长的潮州人，自然会吃很多饼。潮州的小吃其实很多，各种糕点也很好吃。但是我要说的是我吃过的，觉得比较潮州的一些糕点，绝对经得起推敲。

菜头锅

菜头果是我最喜欢的蛋糕之一。其实菜头锅是我们潮州人的叫法，也叫萝卜糕。它是在米粉浆中加入腌制的萝卜丝等材料，放入蒸笼中蒸熟而成的糕点点心。我家的做法是我妈经常用猪油+甘蓝炒菜花。菜花有点甜腻，加上羽衣甘蓝这种绿色蔬菜，天衣无缝，一点也不会觉得腻。

伊Xi大鸭饼

事实上，Xi大骨饼是潮人的一种时尚月饼。蛋糕的外皮分为两层，酥脆层和包覆层。它由蜂蜜和细面粉制成，用鲜榨猪油烤制而成。里面的馅主要是绿豆沙或者红豆沙，现在有黑豆沙，梅子馅，芋头沙。我个人比较喜欢黑豆酱和芋头酱。每年中秋节，祭拜完月母，我都会和家人一起赏月，一边吃艺兮大叉烧饼，一边泡功夫茶，这样一点也不会觉得无聊。我一次可以吃两个大叉烧饼。

佛手蛋糕

至于最后的蛋糕，我不想介绍腐乳蛋糕。说实话，我真的不爱吃腐乳蛋糕，但是我喜欢味道差不多的佛手蛋糕。佛手糕不好做，一般家庭根本做不出来。首先要做两个面团，一个是鸡蛋、糖粉、面粉做的，一个是酥脆的，需要面粉和猪油做的。黑芝麻和花生炒香，然后用配料。什么东西吃起来都很“咸”，但我吃起来总觉得咸咸的。中间的花生芝麻馅很香，配功夫茶也是一流的。

潮州豆坊

潮州豆方是一种由花生、糖和麦芽糖制成的甜点。它尝起来很脆。小时候经常拿它当零食吃，弄得牙齿真的很复杂。哈哈，现在在我们家附近的旅游景点都有卖，也是热销产品。最好是和茶一起喝。

当然潮州的饼不仅仅是这些，还有很多很多的饼，比如龙湖的酥糖，潮州的老婆饼。在这里我向你推荐我认为好吃的蛋糕。真的值得一试。相信我。希望我的回答对你有帮助，欢迎来到我们潮州。我会泡功夫茶，上一些我推荐的糕点，一起聊聊人生。