近代以来福州风俗习惯变迁的社会调查报告

在福州传统的季节性节日和习俗中，迎春迎新生动地反映了古越遗留下来的痕迹。传统婚丧嫁娶、生日习俗中的元宵节、清明节、端午节、重阳节、婚嫁订婚，民俗中的生日、嬴生日、魁星生日、土地生日、鲁班生日，明显受到中原文化的影响，是古代中原文化的活化石。

福州民间对娘(妈祖，俗称妈祖)和陆上女神陈景谷(称水岸太后陈夫人，俗称水奈)的崇拜和信仰，显示了道教对福州民俗的深刻影响，尤其是数百年来在民间被视为妇孺守护神的水奈，在民间几乎渗透到了家家户户。

在民俗上信仰观音生日、地藏王生日，充分显示了佛教的渗透。佛道在福州民俗中受信众崇拜，往往与供佛、供道相同。相对来说，伊斯兰教对福州的风俗影响不大。

近代以来，在福州，生活习惯也受到天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等。生动体现福州人善于吸收外来文化和学习的传统。

所有的民俗都是“前人传下来的”(福州谚语)。我们一方面继承祖先的民间文化遗产，另一方面为下一代创造新的民间文化。此外，包括民俗文化在内的各种文化空前活跃，新旧民俗交替不断出现。福州也不例外。比如太平蛋，越吃越小。因为鸭蛋与“抑乱”谐音，福州人叫它“太平蛋”。遇到婚宴、生日、欢送会、过九(白遇九者)，都要吃得平平淡淡。但是，随着生活水平的提高，人们的饭量越来越小，感觉吃不下宴席中的巨蛋。为此，厨师们绞尽脑汁，最后换成了鹌鹑蛋和鸽子蛋，既优雅又有新意，逐渐成为一种新习俗。而且鹌鹑与安全谐音，颇有深意，很快被群众接受。

博莱节侵占传统节日。近年来，母亲节、情人节、圣诞节等进口节日已经成为这个城市的潮流。福州有“熬酒节”的传统。出嫁的女儿要在正月二十九做“熬酒粥”，尽快寄回父母，孝敬父母。至今，福州郊县仍保持这一习俗，但市区的“敖九节”已逐渐被“母亲节”所取代。说到这个节日，花店生意特别好。你还可以在餐馆里看到父母的宴会。此外，情人节和圣诞节也在入侵。近日，福州酒店计划于今年7月7日举办中国传统情人节活动。不知道能不能抓住恋人的心。