做纯素罗宋汤需要什么原料？新手应该怎么做？

罗宋汤是一种从俄国传入中国的食谱，它的制作方法与每个人每天吃的家常汤不同。一般番茄酱是作为一种特定的调料，和各种蔬菜混合在一起。此外，牛肉和烤面包是罗宋汤最好的伙伴。在东北，罗宋汤也被称为苏泊汤，当地人也对它进行了改进。

一个胡萝卜，一个洋葱，四分之一卷心菜，一根芹菜，适量的鲜奶油，一个牛肉和水果罐头，适量的番茄酱。向锅中加入6碗水，将每种食物一起煮。煮沸后加入适量番茄酱，再加入糖调味。慢炖30分钟，可以上下拿。

一根半小葱切片，两个土豆，胡萝卜丁，白菜，一盒牛/羊蹄筋的滚刀块，蒜泥，番茄酱，盐，肉豆蔻，黑胡椒粉，香料，食用橄榄油。

大蒜炒好后，将羊蹄筋放入锅中简单翻炒，然后放入葱炒至软。将剩下的牛肉放入锅中，翻炒至牛肉褪色，将胡萝卜和土豆一起翻炒，再翻炒大头菜。现在将番茄酱和其他调味品加入锅中，小火炖大约1小时。

罗宋汤是由很多食物组成的，所以营养丰富。服用罗宋汤可以降低血脂，延缓衰老，预防癌症。患有前三名的人非常适合在工作日服用罗宋汤。

在工作日，许多罗宋汤会在生产过程中加入一些牛肉制品。如果不喜欢那种油腻的味道，就不能马上炖牛肉汤。你可以在做牛肉汤之前稀释它。

最好用瓶装番茄酱，口感最好。白菜往往放在最后，就是为了保持白菜的脆嫩口感。喜欢香肠的朋友也可以放一些香肠进去。

如今，在上海的许多地方都能看到罗宋汤，这也有历史时间可谈。十月改革期间，大量俄国人涌入上海。后来加入了一些德式特色菜，现在上海很多美食也有德式特色菜的影子。而且随着时间的推移，这道菜也逐渐有了中国风的味道。