泰国咖啡
泰国咖啡简史
据记载,泰国种植咖啡的历史可以追溯到大成时期,但真正在泰国社会流行是在国王柯吉三世时期(约公元1824年)。1960年,我国咖啡种植总面积仅为1.9万lai(1 lai = 1.600平方米),年产量750吨。当年进口咖啡产品高达6000吨。因此,政府开始在泰国南部推广种植罗布斯塔咖啡豆的计划,并取得了成功。
1976年泰国咖啡正式出口,出口罗巴斯塔咖啡约850吨。1980期间世界咖啡市场价格的上涨促进了泰国咖啡产量和出口的增加,一度创下种植面积50万莱、产量9.5万吨、出口6万吨的纪录。后来由于世界咖啡价格下跌,市场供过于求,导致滞销,泰国咖啡农损失惨重。政府建议咖啡农减少咖啡种植面积,种植其他作物,使得咖啡种植面积和产量大幅减少。最终,泰国从以前的咖啡出口国变成了进口国。目前,泰国主要的咖啡种植区位于南部的彭纯、拉农、素叻他尼和甲米以及北部的蔡庆。罗巴斯塔咖啡豆种植在南部地区,北部地区的海拔和降雨量适合种植阿拉比卡咖啡豆。