赤战堂:带你认识“剑战”(一)——缘起

建盏因烧制窑口而得名——简瑶在宋代属建州府管辖，位于今福建省南平市建阳区水集镇侯景村、池中村。晚唐和五代时建窑烧窑。宋省予；为元明所败，以黑釉瓷为主。其中位于今水集镇侯景村窑址，窑长135.6米，是我国发现的最长的古龙窑。宋人对极简主义和艺术品位的追求，造就了建盏在中国陶瓷发展史上的特殊意义和崇高地位，并将黑釉瓷作为黑釉的典范推向了中国陶瓷史的巅峰。建盏作为宋代特殊的文化载体，随着对外贸易和文化交流，对东南亚乃至全世界的陶瓷文化产生了深远的影响。

“一盏灯因茶而兴盛，茶因茶而精彩。”说到造灯，就不能不喝茶。中国是茶的故乡，是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有4700多年的历史。中国茶文化和茶具文化的发展经历了三个阶段。唐以前，“炒茶”是茶叶最早的艺术品鉴形式，那个时期茶具和酒具混用。与唐代炒茶相比，宋人更偏爱“点茶”这种高雅精致的艺术，斗茶之风盛行，尖扎等黑釉瓷茶具发展达到顶峰。到了元代和明初，出现了更为简单纯粹的“制茶”文化，黑釉瓷茶具逐渐被青花釉瓷茶具所接管，沿用至今。

“宋代茶事始于花灯”，宋代之所以是造花灯的鼎盛时期，与斗茶的盛行是分不开的。宋代文人醉心于艺术的高雅，流行“斗茶”、“斗茶”来评价混茶的质量和工艺。黑釉瓷器茶具是最昂贵的，其中建盏是最有名的。宋代的名人，无论是在山房品茶，还是在交游、唱和时的畅谈，都有一灯入诗的雅量，这无疑体现了宋人对建盏的珍视和敬仰。如北宋著名诗人、词家、书法家黄庭坚写的《纤手、冰瓷玉、金线鹧鸪斑》；“兔棕金丝宝碗，松风蟹眼新汤”；南宋著名诗人陆游写道:“雪落红绫，香动银丝。”:杨万里《才乘风，来闲半天》。自炸虾蟹眼，同鹧鸪斑”等等。赤战堂