江苏盐城有什么特产？

一、射阳大米

射阳大米是江苏省盐城市射阳县的特产，是中国地理标志产品。

射阳县位于苏北黄海之滨，日照充足，无霜期长。境内土壤为滨海盐渍水稻土，钾含量极其丰富，蓄水透气性好，自然环境优越，种植历史悠久。所生产的大米具有颗粒饱满、晶莹剔透、香味纯正香甜、营养丰富、口感独特等特点，在上海及苏南地区享有盛誉。

2019年10月，165438入选中国农业品牌目录农产品区域公用品牌。

二、白首乌

白首乌是江苏省滨海县的特产，是中国国家地理的标志性产品。？

白首乌，当地俗称何首乌、何首乌，简称何首乌。其原植物为五加科和藜属，是传统的食药美容植物。中国白头翁牛皮95%产于江苏省滨海县。当地农民种植白头翁历史悠久，是我国著名的何首乌之乡。

2010年9月3日，原国家质检总局批准对“滨海白头翁”进行地理标志产品保护。

三、东台西瓜

江苏省盐城市东台市特产东台西瓜，是国家农产品地理标志。

东台西瓜呈球形，单果重4 ~ 5公斤。其皮面光滑，色泽鲜艳，皮淡绿色，有深绿色条纹，厚0.5厘米~ 0.8厘米，果肉鲜红，汁多爽口。

2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准“东台西瓜”国家农业地理标志注册保护。