古县哪里有豆干特产？

古县豆腐干是四川省广安市岳池县古县镇的著名特产。本品嫩滑爽口，滑嫩细腻，口感纯正，因古方的神奇，古县水质的神秘，制作工艺的历史锤炼而百吃不厌。

古县豆腐干，简称古县豆腐干，又称古县牛皮豆腐干或古县五香牛皮豆腐干。由于千年古方的神奇，古县水质的神秘，制作工艺的历史锤炼，古县的豆腐嫩滑爽口，滑嫩细腻，口感纯正。独特的豆腐宴，180道菜。

古县豆腐干的制作方法:

细制成牛皮般薄的豆腐干(约65，438+0平方英尺，65，438+06平方)，然后反复刷卤油(用桂皮、八角、木香、丁香、沉香、茴香、三萘等中药加冰糖、植物油熬制)，再晒干至颜色变成褐色或深褐色，晒干至豆腐干变硬，再制成五香牛皮豆腐干，切成细丝。