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此外，火龙果的茎是嫁接珍贵仙人掌的理想砧木。蟹爪兰和各种怪异的仙人掌可以嫁接在上面，做成园林植物，供家庭观赏。火龙果的花和果实也很鲜艳，所以也可以直接作为盆景和园林栽培。火龙果在中国的栽培历史较短。目前仅在台湾省、海南、广西、广东、福建等省兴起，栽培面积还很有限。潮州今年的市场价格是6~10元，形成了巨大的供需缺口。综上所述，火龙果的发展前景非常广阔。生物学性质
火龙果是热带亚热带水果，耐旱、耐热、喜光。对土质要求不高，平地、山坡、沙地均可种植。土壤最适pH值为6-7.5，最好选择有机质丰富、排水良好的土地。火龙果不耐霜冻，冬季气温在0℃以下的地区，种植在简易大棚里。
种植模式
火龙果的种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚子种植，但立柱栽培最为常见，其优点是生产成本低，土地利用率高。所谓柱栽，就是竖起一根水泥柱或木柱，在柱的周围种上3-4棵火龙果苗，让火龙果苗沿着柱生长。
两季种植规格
柱子的行距为1.5m×2m，如果每根柱子周围种植4株，则每667平方米可种植750株。火龙果一年四季都可以种植。注意不要种的太深。可以种3cm深左右，初期要保持土壤湿润。
育苗
火龙果主要通过扦插育苗或嫁接繁殖。
1.插秧:春天是最合适的时候。插条选自生长良好的茎节，切成长度为15cm的小段。伤口风干后插入沙床，约15-30天即可生根，根长到3-4cm时即可移栽苗床。
2.嫁接苗:选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量尺作为砧木，晴天嫁接。用刀把火龙果茎切成平面，插入接穗，对准形成层，用棉线扎紧。在28-30℃的条件下，4-5天伤口接合面会形成大量愈伤组织，接穗和砧木颜色接近，说明两者的维管束已经愈合嫁接成功，这时可以移入苗床中的跟部继续培养。3.苗期管理:苗床应选择通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的地方，整床仔细开沟，开沟90cm，667m2腐熟鸡粪或牛粪1500kg-2000kg，混谷壳灰1000kg，充分搅拌，整地时施入。之后施钙镁磷肥100-150 kg，用锄头充分搅拌，施入耕层4-5 cm深。然后将幼苗种植在苗床中，行距3 cm，浇水，每隔10-10喷施500倍多菌灵1次。
栽培管理
火龙果是热带植物，喜光、喜阴、喜热、喜旱、喜肥、喜瘠薄。它的茎也可以生长在岩石上，它的植物非常抗风。只要支撑牢固，能抗台风，667平方米可以种300-400株，每4株中间埋1根宽20 cm高2米的水泥柱作为支撑。
火龙果能适应各种土壤，但腐殖质含量高、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤最好。为使其种植后生长旺盛，苗期需多施灭菌发酵的人粪有机肥、钙镁磷肥、复合肥，用量视植株大小而定。火龙果生长在温暖湿润、光照充足的环境中，生长迅速。春夏露地栽培时，要多浇水，使其根系保持旺盛的生长状态，阴雨天气要及时排水，以免感染病菌，引起茎肉腐烂。火龙果耐0℃低温，耐40℃高温。为保证其常年生长、多果，并尽量达到20-30℃的适宜温度，北方种植必须建大棚，冬季夜间温度不得低于8℃。夏天可以去掉塑料薄膜，但是一定要通风。龙果园不用犁，及时割掉杂草就行了。火龙果蜡质层厚，外表光滑，不用套袋，省工省时。火龙果一般没有虫害，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，可以及时预防。
从开花到果实成熟大约需要30天。果实由绿转红，微香亮时即可采收。
田疃管理
火龙果种植后12-14个月开始开花结果。一年可开花12-15次，结果期为4月至11月。果实枯萎后30-40天成熟，单果重500-65438。高产栽培的要点如下:
1.稀施薄肥:由于果实采收期长，每年要复施有机肥，长期均衡施用氮磷钾复合肥。开花结果期间应补充钾镁肥，促进糖分积累，提高果实品质。出菇期保持土壤湿润，用草或蘑菇渣覆盖树盘。天气干燥时，应每3-4天浇一次水。
2.割胶:在枝条长到1.3-1.4m时割胶，促进分枝，让枝条自然下垂。
3.套种和人工授粉:种植火龙果时，需要套种10%左右的白肉火龙果。品种间异花授粉能明显提高结实率。如遇阴雨天气，需要人工授粉。授粉可以通过在晚上开花前或早上闭合前用刷子将花粉直接涂在雌花的柱头上来完成。
4.修剪枝条:每年摘完果实后，剪掉结果的枝条，让其重新发芽，以保证来年的产量。
5.病虫害防治:火龙果病虫害较少，苗期易受蜗牛和蚂蚁的侵害，可采用农药防治；在高温高湿季节，容易感染病害，部分枝条坏死发霉，可用三唑酮和强力氧化铜防治，效果较好。
营养价值每100克火龙果果肉，含水分83.75克，灰分0.34克，粗脂肪0.17克，粗蛋白C5.22g克，粗纤维1.21克，碳水化合物13.91克，热量59.65千卡，膳食纤维1.62卡。钙6.3-8.8毫克，磷30.2-36.1毫克，铁0.55-0.65毫克，大量花青素(红色水果中含量最丰富的品种)，水溶性膳食蛋白，植物白蛋白等。火龙果味甘，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾。利用价值和方法火龙果的枝花特有的粘液，因其渗透压极低，含有大量的营养和治疗物质，疗效显著。火龙果具有预防便秘、促进眼部保健、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用，还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、减肥、预防大肠癌的作用。最新研究结果表明，火龙果果实和茎的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制有积极作用。
火龙果肉-
果肉火龙果的吃法和西瓜差不多；果肉含有数千到超过10000粒芝麻。全浆混合蜂蜜、鲜奶、冰块制成果汁，种子破碎后香味四溢，极其美味。除了做成果汁喝，做成冰淇淋或者果冻更是美味。果肉酿造的水果，酒香馥郁。
火龙果的茎和皮-
火龙果的茎和皮可以和海鲜、肉一起炒，很好吃。这是夏季膳食的美味。
火龙果花-
火龙果的花形很大，全长约45cm，花冠25cm，重350 ~ 500 g，是名副其实的“夜仙子”，英文名为Night-Blooming Cereus。火龙果每朵花重约半斤至1斤，可用于炒菜、煲汤或生菜沙拉。晒干后可长期保存，香脆可口。火龙果花水煮，加冰糖，冷冻后饮用，比菊花茶更香更醇。
减肥食谱火龙果红薯牛奶饮料
材料:火龙果100克，红薯100克，牛奶250毫升；
方法:红薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成和红薯一样大小的方块，和蒸好的红薯一起放在碗里，浇上牛奶(喜欢甜食的可以喝甜牛奶)。
吃法:一份美味营养的早餐，配上一个荷包蛋和适量的零食。
功能:经常食用可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。