法国甜点的代表

1.拿破仑酥

拿破仑酥有百万层酥皮的意思,也叫千层酥。它是由三层棕色千层酥和两层芝士酱做成的。味道浓郁,每一口都像敲响了一个音符,带来最愉悦的心情。

2.蛋白杏仁甜饼干

20世纪初,一位巴黎面包师发明了一种呈现杏仁饼的方法。通过使用夹心法,将甜稠糊状馅料夹在传统的两个覆盖层之间,成为一种新的圆形蛋糕。此外,由于香料和色素的使用以及湿度控制,蛋白杏仁饼干的性能得到了改善。杏仁饼色彩鲜艳,小巧可爱,让人着迷。

3.慕思蛋糕

慕思蛋糕起源于法国巴黎,由法国甜品品牌创始人索迪斯发起。慕思蛋糕是经典。品尝新鲜的抹茶慕思,让烦躁的心慢慢平静下来,享受慢生活。

4.巧克力歌剧院

所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“奥普拉”,是法国著名的甜点,已有上百年的历史。传统的欧普拉有六层,包括三层浸泡在咖啡糖浆中的杏仁海绵蛋糕,两层咖啡奶油馅料,一层巧克力奶油馅料,最后浇上镜面巧克力酱,从人的眼睛就能看出来。