中国古代的饮水器具是什么时候开始出现的？

中国酒文化历史悠久，相关资料显示，早在新石器时代就有类似的酒具。有常见类型的酒器，也有区分动物的酒器。

随着农业的兴起，人们不仅有了赖以生存的食物，而且用谷物作为酿酒的原料。陶器的出现使人们有了喝茶的习惯，从那个时候开始分化为专门盛酒的工具。在古代，酒器主要由陶器制成。早在6000年前的新石器文化时期，就出现了各种盛酒的陶器。

酒器的好坏往往形成饮酒者身份的象征，出现了专门的酒器匠。山东发现了一座古墓，里面出现了大量的酒器。据考古学家分析，墓主人可能是一个专门制作酒具的人。

在商朝，酿酒业的技术更加发达。青铜器的比重逐渐增加，瓷器也达到了空前的繁荣。商周青铜器可分为食器、酒器、水器、乐器四大类，其中酒器又细分为24类。

到了汉代，陶瓷逐渐兴起。喝酒时人们席地而坐，酒瓶放在中间。舀酒的勺子放在里面，喝水的器具也放在地上，比较胖。漆酒器在魏晋南北朝时期开始流行。漆耳杯是最常见的饮水器具。

瓷酒器大概出现在东汉前后。与陶制器皿相比，无论是酿酒的酒器还是饮酒的器皿都更加出众。唐朝的酒杯形状比过去小很多，因为唐朝出现了蒸馏酒。在宋代陶瓷生产的鼎盛时期，出现了许多精美的酒具。