咸鸭蛋的历史

南北朝时《齐姚敏书》中记载:“一月浸鸭，烹食，用酒器。”是咸鸭蛋。历代都有记载。北宋时在市场上出售。在东京看中国梦。双黄蛋的高邮咸鸭蛋尤为珍贵。在1909南洋宣讲会上获得了很高的荣誉，现在远销十几个国家和地区。