关东煮是什么？

关东煮起源于东北的“火锅”，后来流传到关东地区。因其汤、蘸口味独特，俗称“关东煮”。用竹签串起来的鱼丸和肉丸在精心准备的肉汤里烹制，然后放在汤杯里食用。香味诱人，口感特别细腻，回味悠长。如果尝一次就停不下来，那一定会成为一种回报。